تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفسيخ
0
معجب
0
شخص غير معجب
114
مشاهدات
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل الفسيخ
إعداد الفسيخ
طريقة إعداد الفسيخ
وصفة الفسيخ
مكونات الفسيخ
طريقة تحضير الفسيخ
تحضير الفسيخ
وصفات الفسيخ
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
سمكتان بوري كبيرتا الحجم. مناديل ورقيّة. ملح.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التّحضير
نغسل السّمك جيّداً من الدّاخل والخارج، ثمّ نقوم بنقعه في الماء لمدّة نصف ساعة حتى نلاحظ تحوّل لون الخياشيم إلى الّلون الأبيض.
نُجفّف السّمك ونُحضِر طبقاً واسعاً ونفرد عليه مناديلاً ورقيةً ونضع السّمك عليها ونتركه حتى يجفّ، ثم نُقلّب السّمك من وقت لآخر، ونغيّر الورق حتى يمتصّ المياه، ونلفّ السّمك بالمناديل الورقية خاصّة عند الخياشيم، ونتركه لمدّة ٢٤ ساعة حتى يجفّ تماماً.
نُزيلُ المناديلَ الورقيّة، وسنلاحظ جفاف السمك بشكلٍ كامل وتحوُّل لونه إلى الأبيض، ثمّ نحضر برطماناً زجاجيّاً ونضع في قاعه مناديلاً ورقية حتى نضع السمك عليه.
نُضيف الملح إلى السمك وذلك بإمساك سمك البوري (الفسيخ) من ذيلها ونضغط عليها، ونحضر ربع كيلو من الملح الخشن ونُملّح السمكة من الداخل والخارج وأسفل الخياشيم ثم نضعها في البرطمان.
نوزّع بقيّة الملح في البرطمان، ويمكن أن نضع السمك في كيسٍ بلاستيكيّ، كلّ سمكة على حدة ونلفّها جيداً حتى لا يَدخلها الهواء، ونتركه في مكان جافّ لمدة خمسة أيام، وعند فتح البرطمان أو الأكياس سوف نلاحظ رائحة السّمك النفّاذة.
ننقع الفسيخ بالماء والّليمون والبصل لمدّة ثلاث ساعات لإضافة النكهة عليه وللتخلّص من الميكروبات
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية مع البوظة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكيكة الإسفنجية مع البوظة
طريقة إعداد الكيكة الإسفنجية مع البوظة
وصفة الكيكة الإسفنجية مع البوظة
مكونات الكيكة الإسفنجية مع البوظة
طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية مع البوظة
تحضير الكيكة الإسفنجية مع البوظة
وصفات الكيكة الإسفنجية مع البوظة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
136
مشاهدات
للمفصليات أجزاء فم متخصصة للتغذي. ما طريقة التغذي التي تخصصت فيها أجزاء الفم هذه؟
سُئل
يناير 19، 2021
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
للمفصليات أجزاء فم متخصصة للتغذي. ما طريقة التغذي التي تخصصت فيها أجزاء الفم هذه؟
ما للمفصليات أجزاء فم متخصصة للتغذي. ما طريقة التغذي التي تخصصت فيها أجزاء الفم هذه؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل شربات بالفانيلا
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شربات بالفانيلا
طريقة إعداد شربات بالفانيلا
وصفة شربات بالفانيلا
مكونات شربات بالفانيلا
طريقة تحضير إعداد شربات بالفانيلا
تحضير شربات بالفانيلا
وصفات شربات بالفانيلا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
173
مشاهدات
ما هي طريقة عمل صلصة البندورة البيتيه؟
سُئل
أكتوبر 14، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل صلصة البندورة البيتيه
طريقة صلصة البندورة البيتيه
مكونات صلصة البندورة البيتيه
اعداد صلصة البندورة البيتيه
تحضير وصفة صلصة البندورة البيتيه
صلصة البندورة البيتيه
معلومات عن طريقة عمل صلصة البندورة البيتيه
طريقة طبخ صلصة البندورة البيتيه
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل الأرز الأبيض
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الأرز_الأبيض
طريقة_إعداد_الأرز_الأبيض
وصفة_الأرز_الأبيض
مكونات_الأرز_الأبيض
طريقة_تحضير_الأرز_الأبيض
تحضير_الأرز_الأبيض
وصفات_الأرز_الأبيض
...