تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الفسيخ
0
معجب
0
شخص غير معجب
113
مشاهدات
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل الفسيخ
إعداد الفسيخ
طريقة إعداد الفسيخ
وصفة الفسيخ
مكونات الفسيخ
طريقة تحضير الفسيخ
تحضير الفسيخ
وصفات الفسيخ
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
سمكتان بوري كبيرتا الحجم. مناديل ورقيّة. ملح.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 12، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التّحضير
نغسل السّمك جيّداً من الدّاخل والخارج، ثمّ نقوم بنقعه في الماء لمدّة نصف ساعة حتى نلاحظ تحوّل لون الخياشيم إلى الّلون الأبيض.
نُجفّف السّمك ونُحضِر طبقاً واسعاً ونفرد عليه مناديلاً ورقيةً ونضع السّمك عليها ونتركه حتى يجفّ، ثم نُقلّب السّمك من وقت لآخر، ونغيّر الورق حتى يمتصّ المياه، ونلفّ السّمك بالمناديل الورقية خاصّة عند الخياشيم، ونتركه لمدّة ٢٤ ساعة حتى يجفّ تماماً.
نُزيلُ المناديلَ الورقيّة، وسنلاحظ جفاف السمك بشكلٍ كامل وتحوُّل لونه إلى الأبيض، ثمّ نحضر برطماناً زجاجيّاً ونضع في قاعه مناديلاً ورقية حتى نضع السمك عليه.
نُضيف الملح إلى السمك وذلك بإمساك سمك البوري (الفسيخ) من ذيلها ونضغط عليها، ونحضر ربع كيلو من الملح الخشن ونُملّح السمكة من الداخل والخارج وأسفل الخياشيم ثم نضعها في البرطمان.
نوزّع بقيّة الملح في البرطمان، ويمكن أن نضع السمك في كيسٍ بلاستيكيّ، كلّ سمكة على حدة ونلفّها جيداً حتى لا يَدخلها الهواء، ونتركه في مكان جافّ لمدة خمسة أيام، وعند فتح البرطمان أو الأكياس سوف نلاحظ رائحة السّمك النفّاذة.
ننقع الفسيخ بالماء والّليمون والبصل لمدّة ثلاث ساعات لإضافة النكهة عليه وللتخلّص من الميكروبات
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل فيليه السمك بالطحينة
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فيليه السمك بالطحينة
طريقة إعداد فيليه السمك بالطحينة
وصفة فيليه السمك بالطحينة
مكونات فيليه السمك بالطحينة
طريقة تحضير فيليه السمك بالطحينة
تحضير فيليه السمك بالطحينة
وصفات فيليه السمك بالطحينة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
79
مشاهدات
طريقة عمل فطيرة الزعتر
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطيرة_الزعتر
طريقة_إعداد_فطيرة_الزعتر
وصفة_فطيرة_الزعتر
مكونات_فطيرة_الزعتر
طريقة_تحضير_فطيرة_الزعتر
تحضير_فطيرة_الزعتر
وصفات_فطيرة_الزعتر
0
معجب
0
شخص غير معجب
5
إجابة
216
مشاهدات
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
سُئل
مايو 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة متبل الباذنجان
ما هي طريقة متبل الباذنجان
ما طريقة متبل الباذنجان
اذكر طريقة متبل الباذنجان
اوجد طريقة متبل الباذنجان
احتاج طريقة متبل الباذنجان
اريد طريقة متبل الباذنجان
طريقة متبل الباذنجان
كيفية طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
حدد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
ما هي طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
ما طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اذكر طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اوجد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
احتاج طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
اريد طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
طريقة متبل الباذنجان مثل المطاعم
حدد طريقة متبل الباذنجان 2021
ما هي طريقة متبل الباذنجان 2021
ما طريقة متبل الباذنجان 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
95
مشاهدات
طريقة عمل التبولة
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد التبولة
طريقة إعداد التبولة
وصفة التبولة
مكونات التبولة
طريقة تحضير التبولة
تحضير التبولة
وصفات التبولة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
147
مشاهدات
ما هي طريقة عمل اللفت المخلل الشيف هالة؟
سُئل
أكتوبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل اللفت المخلل الشيف هالة
طريقة اللفت المخلل الشيف هالة
اعداد اللفت المخلل الشيف هالة
تحضير وصفة اللفت المخلل الشيف هالة
اللفت المخلل الشيف هالة
معلومات عن طريقة عمل اللفت المخلل الشيف هالة
مكونات اللفت المخلل الشيف هالة
...