تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الاوزي التركي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
119
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الاوزي التركي
طريقة عمل الاوزي التركي
طريقة الاوزي التركي
اعداد الاوزي التركي
تحضير وصفة الاوزي التركي
الاوزي التركي
معلومات عن طريقة عمل الاوزي التركي
طريقة صنع الاوزي التركي
مكونات الاوزي التركي
طريقة طبخ الاوزي التركي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 3، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الاوزي التركي؟
المقادير
250 جرام لحم فخذ الغنم مقطع قطعا صغيرة بحجم عقلة الإصبع
4 ورقة جلاش جاهزة
2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
كوب من البازلاء
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
1 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
نصف كوب من الماء
ملح – فلفل حسب الرغبة
كوب صغير من جبن القشقوان مبشور (يمكن استبداله بالشيدر الأصفر المبشور)
لعمل صوص البشاميل السميك
1 كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سمن
رشة جوزة الطيب مطحون
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يُغسل اللحم بالماء والخل وتسلق على النار لمدة ساعة واحدة أو حتى تمام النضج
– يصفىاللحمجيداً ويوضع في قدر نظيف مع الزبدة والبصل على نار متوسطة ويقلب حتى يتغير لونهما
– تُضاف بالترتيب الخضروات البطاطس ثم الجزر والبازلاء ثم الكوسا والثوم المفروم وتقلب في الزبدة لمدة 3 دقائق
– يتم إذابة معجون الطماطم في كوبا الماء ويضاف إلى المقلاة مع إضافة الملح والفلفل الأسود وتترك الخضروات على نار هادئة حتى تنضج ثم توضع جانبا
– لتحضير صوص البشاميل يحمص الدقيق في الزبدة على النار ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر بالمضرب السلك اليدوي حتى يتجانس الخليط تماما ويصل للقوام المطلوب
– يتبل البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
– يقطع ورق الجلاش إلى مثلثات متساوية ويفرد في صحن عميق (صحن شوربة) بحيث تكون أطرافه للخارج
– تفرد ورقتين من الجلاش في وعاء عميق بحيث تكون أطرافه للخارج
– يتم حشو ورق الجلاش بخليط الخضروات واللحم وتغلق أطرافه
– تدهن صينية الخبز بملعقة زيت ويوضع الأوزي فيها
– تضاف ملعقة من صوص البشاميل على وجه الأوزي ثم الجبن المبشور
– يخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع المتابعة كي لا يحترق
– يقدم ساخنا مع سلطة الخضروات واللبن الرائب
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
0
إجابة
70
مشاهدات
طريقة عمل الهوت صوص الحار
سُئل
سبتمبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهوت صوص الحار
تحضير طريقة عمل الهوت صوص الحار
إعداد طريقة عمل الهوت صوص الحار
وصفة الهوت صوص الحار
معلومات عن طريقة عمل الهوت صوص الحار
مكونات الهوت صوص الحار
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاتة
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
طريقة_إعداد_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
وصفة_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
مكونات_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
طريقة_تحضير_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
تحضير_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
وصفات_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل المايونيز
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد المايونيز
طريقة إعداد المايونيز
وصفة المايونيز
مكونات المايونيز
طريقة تحضير المايونيز
تحضير المايونيز
وصفات المايونيز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
168
مشاهدات
طريقة حجز موعد في صندوق التنمية العقاري
سُئل
نوفمبر 16، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة حجز موعد في صندوق التنمية العقاري
تعرف على طريقة حجز موعد في صندوق التنمية العقاري
ما هي طريقة حجز موعد في صندوق التنمية العقاري
صندوق التنمية العقاري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم؟
سُئل
سبتمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم
تحضير طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
إعداد طبق كرواسون بالجبنة منال العالم
معلومات عن طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
وصفة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
مكونات كرواسون بالجبنة منال العالم
...