تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الاوزي التركي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
120
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
الاوزي التركي
طريقة عمل الاوزي التركي
طريقة الاوزي التركي
اعداد الاوزي التركي
تحضير وصفة الاوزي التركي
الاوزي التركي
معلومات عن طريقة عمل الاوزي التركي
طريقة صنع الاوزي التركي
مكونات الاوزي التركي
طريقة طبخ الاوزي التركي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 3، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الاوزي التركي؟
المقادير
250 جرام لحم فخذ الغنم مقطع قطعا صغيرة بحجم عقلة الإصبع
4 ورقة جلاش جاهزة
2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزبدة
كوب من البازلاء
1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
1 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
نصف كوب من الماء
ملح – فلفل حسب الرغبة
كوب صغير من جبن القشقوان مبشور (يمكن استبداله بالشيدر الأصفر المبشور)
لعمل صوص البشاميل السميك
1 كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سمن
رشة جوزة الطيب مطحون
ملح – فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
– يُغسل اللحم بالماء والخل وتسلق على النار لمدة ساعة واحدة أو حتى تمام النضج
– يصفىاللحمجيداً ويوضع في قدر نظيف مع الزبدة والبصل على نار متوسطة ويقلب حتى يتغير لونهما
– تُضاف بالترتيب الخضروات البطاطس ثم الجزر والبازلاء ثم الكوسا والثوم المفروم وتقلب في الزبدة لمدة 3 دقائق
– يتم إذابة معجون الطماطم في كوبا الماء ويضاف إلى المقلاة مع إضافة الملح والفلفل الأسود وتترك الخضروات على نار هادئة حتى تنضج ثم توضع جانبا
– لتحضير صوص البشاميل يحمص الدقيق في الزبدة على النار ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر بالمضرب السلك اليدوي حتى يتجانس الخليط تماما ويصل للقوام المطلوب
– يتبل البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
– يقطع ورق الجلاش إلى مثلثات متساوية ويفرد في صحن عميق (صحن شوربة) بحيث تكون أطرافه للخارج
– تفرد ورقتين من الجلاش في وعاء عميق بحيث تكون أطرافه للخارج
– يتم حشو ورق الجلاش بخليط الخضروات واللحم وتغلق أطرافه
– تدهن صينية الخبز بملعقة زيت ويوضع الأوزي فيها
– تضاف ملعقة من صوص البشاميل على وجه الأوزي ثم الجبن المبشور
– يخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة مع المتابعة كي لا يحترق
– يقدم ساخنا مع سلطة الخضروات واللبن الرائب
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة عمل كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
طريقة إعداد كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
وصفة كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
مكونات كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
طريقة تحضير كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
تحضير كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
وصفات كرات جوز الهند بالقشطة والشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
183
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الخبيزة بالفريك ؟
سُئل
يناير 10، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الخبيزة بالفريك
طريقة عمل الخبيزة بالفريك
اعداد الخبيزة بالفريك
تحضير الخبيزة بالفريك
معلومات عن طريقة عمل الخبيزة بالفريك
طريقة تحضير الخبيزة بالفريك
طريقة طبخ الخبيزة بالفريك
طريقة الخبيزة بالفريك
الخبيزة بالفريك
فوائد الخبيزة
القيمة الغذائية الخبيزة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل شراب الشعير بالليمون
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شراب الشعير بالليمون
طريقة إعداد شراب الشعير بالليمون
وصفة شراب الشعير بالليمون
مكونات شراب الشعير بالليمون
طريقة تحضير إعداد شراب الشعير بالليمون
تحضير شراب الشعير بالليمون
وصفات شراب الشعير بالليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
148
مشاهدات
طريقة تشقير الوجه والجسم
سُئل
أكتوبر 11، 2020
في تصنيف
العناية بالجسم
بواسطة
رحاب صالح
(
286ألف
نقاط)
فوائد تشقير الوجه والجسم
تعرفي على فوائد تشقير الوجه والجسم
كيفية استخدام تشقير الوجه والجسم
ما هو أثر تشقير الوجه والجسم
اهمية تشقير الوجه والجسم
معلومات عن تشقير الوجه والجسم
العناية بالجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
129
مشاهدات
طريقة عمل اللحم بعجين اللبناني
سُئل
يونيو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_اللحم_بعجين_اللبناني
طريقة_إعداد_اللحم_بعجين_اللبناني
وصفة_اللحم_بعجين_اللبناني
مكونات_اللحم_بعجين_اللبناني
طريقة_تحضير_اللحم_بعجين_اللبناني
تحضير_اللحم_بعجين_اللبناني
وصفات_اللحم_بعجين_اللبناني
...