تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
127
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
برجر الأرز بكاتسو الدجاج
طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج
طريقة برجر الأرز بكاتسو الدجاج
اعداد برجر الأرز بكاتسو الدجاج
تحضير وصفة برجر الأرز بكاتسو الدجاج
برجر الأرز بكاتسو الدجاج
معلومات عن طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج
مكونات برجر الأرز بكاتسو الدجاج
طريقة طبخ برجر الأرز بكاتسو الدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 31، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل برجر الأرز بكاتسو الدجاج؟
المقادير
لكاتسو الدجاج
صدران دجاج مسحب، يتم لكمه حتى يصبح بسمك ½ بوصة، مقطع أنصاف ليصبح لديكِ 4 قطع
كوب وثلاثة أرباع بقسماط فتات الخبز
باوندان زيت و بيضتان، مخفوقان معًا
نصف كوب دقيق لجميع الأغراض
ملح وفلفل أسود
لصوص الكاري الياباني
ثلاث باوندات زبدة غير مملحة
ربع كوب دقيق لجميع الأغراض
ملعقتان كبيرتان ونصف مسحوق كاري ياباني
ملعقة صغيرة مسحوق كاكاو
باوند معجون طماطم
ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
نصف ملعقة صغيرة فلفل كايين حار (بالبذور أو بدون حسب درجة حرارة المذاق التي تريدين)
ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
بصلة متوسطة، مفرومة تقريبًا
فصان ثوم
قطعة زنجبيل ” ½ بوصة “
كوبان ونصف مرق الدجاج
ملح حسب المذاق
سكر حسب المذاق
فلفل أسود حسب المذاق
لخبز الأرز
ثمانية أكواب أرز المطبوخ (ذو حبة يابانية قصيرة أو أرز سوشى)
زيت سمسم
صوص الصويا
بذور السمسم بيضاء أو سوداء
رقائق الأعشاب البحرية
طريقة العمل
لكاتسو الدجاج
رشي الملح والفلفل على الدجاج.
حضري ثلاثة أطباق منفصلة مسطحة، ضعي في كل منها بالترتيب: الدقيق، البيض والبقسماط.
اغمسي الدجاج في الدقيق، وانفضيه للتخلص من أي فائض. اغمسي الدجاج بعد ذلك في البيض يليه البقسماط واضغطي عليه جيداً كي يلتصق به البقسماط ويغطي الدجاج جيداً. كرري الخطوة مرة أخرى مع الدقيق، البيض والبقسماط.
على نار متوسطة -عالية، أضيفي ¼ بوصة من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر. سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت.
بمجرد أن يسخن، ضعي الدجاج برفق في المقلاة ثم حمريه لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تُسجل درجة حرارة الدجاج الداخلية 165 درجة فهرنهايت. ضعي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت للتدفئة إذا لزم الأمر.
لصوص الكاري الياباني
على نار متوسطة – منخفضة، أضيفي الزبدة إلى مقلاة صغيرة. بمجرد أن تذوب، أضيفي الدقيق واخفقيه جيداً. أضيفي مسحوق الكاري، مسحوق الكاكاو، معجون الطماطم ، صلصة الورسيستيرشاير، فلفل الكايين والفلفل الأسود. استمري في التحريك لمدة 10-15 دقيقة، حتى يصبح القوام جافا ومفتتاً. احرصي فقط على عدم حرق المزيج.
لعمل الكاري: في الخلاط، أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل وامزجيهم حتى يصبح كلاً منهم ليناً. على نار متوسطة، اقلي معجون البصل في مقلاة حتى تفوح رائحته ويصبح شفافاً، لمدة 10-15 دقيقة.
أضيفي مرق الدجاج، ثم ارفعي النار إلى درجة متوسطة عالية واتركي المزيج يغلي. بمجرد أن يغلي الخليط، أضيفي مزيج الكاري بالطماطم. قلبي جيداً حتى يذوب. تبلي المزيج بالملح، السكر والفلفل الأسود.
لخبز الأرز
قسمي الأرز إلى 8 أجزاء، شكلي كل جزء إلى فطائر بسمك 3 بوصة واضغطي عليها جيداً، ستساعدك اليد الرطبة على عدم التصاق الأرز بها أثناء تشكيله.
ادهني جانبي الفطائر بصوص الصويا. سخني مقلاة على نار متوسطة – عالية. بمجرد أن تسخن، أضيفي القليل من الزيت وحمري الفطائر بها حتى يصبح كلا الجانبين مقرمشاً.
تعاملي مع الفطائر برفق حتى لا تتفتت. استخدمي سباتولا واسعة في نقلها.
للتجميع
ضعي الخس أو الطماطم أو أي طبقة أخرى تفضلينها إلى نصف خبز الأرز السفلي. ضعي فوقها قطعة من الدجاج ثم اسكبي صوص الكاري فوقه. غطي الدجاج بالنصف الآخر من خبز الأرز.
لفي برجر الأرز باستخدام ورقة برشمان (لضمان بقاء خبز الأرز سليماً). قدمي البرجر على الفور.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل الأرز الأبيض
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الأرز_الأبيض
طريقة_إعداد_الأرز_الأبيض
وصفة_الأرز_الأبيض
مكونات_الأرز_الأبيض
طريقة_تحضير_الأرز_الأبيض
تحضير_الأرز_الأبيض
وصفات_الأرز_الأبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
60
مشاهدات
طريقة عمل كيكة التفاح
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كيكة التفاح
طريقة إعداد كيكة التفاح
وصفة كيكة التفاح
مكونات كيكة التفاح
طريقة تحضير كيكة التفاح
تحضير كيكة التفاح
وصفات كيكة التفاح
0
معجب
0
شخص غير معجب
5
إجابة
209
مشاهدات
طريقة عمل كاسات الهواء بالنار
سُئل
فبراير 8، 2021
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد كاسات الهواء
ما هي كاسات الهواء
ما كاسات الهواء
اذكر كاسات الهواء
وضح كاسات الهواء
كاسات الهواء
كيفية عمل كاسات الهواء بالنار
عمل كاسات الهواء بالنار
عمل كاسات الهواء بالنار 2021
ما هي عمل كاسات الهواء بالنار
ما عمل كاسات الهواء بالنار
اذكر عمل كاسات الهواء بالنار
وضح عمل كاسات الهواء بالنار
اريد عمل كاسات الهواء بالنار
احتاج عمل كاسات الهواء بالنار
اوجد عمل كاسات الهواء بالنار
ما هي كاسات الهواء 2021
ما كاسات الهواء 2021
اذكر كاسات الهواء 2021
وضح كاسات الهواء 2021
كاسات الهواء 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
74
مشاهدات
طريقة عمل شراب القهوة المخفوق
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شراب القهوة المخفوق
طريقة إعداد شراب القهوة المخفوق
وصفة شراب القهوة المخفوق
مكونات شراب القهوة المخفوق
طريقة تحضير إعداد شراب القهوة المخفوق
تحضير شراب القهوة المخفوق
وصفات شراب القهوة المخفوق
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
ما هي طريقة شوي الخضار بالفرن للرجيم؟
سُئل
أكتوبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة شوي الخضار بالفرن للرجيم
طريقة الخضار بالفرن للرجيم
مكونات شوي الخضار بالفرن للرجيم
اعداد الخضار بالفرن للرجيم
تحضير وصفة شوي الخضار بالفرن للرجيم
شوي الخضار بالفرن للرجيم
معلومات عن طريقة عمل شوي الخضار بالفرن للرجيم
...