تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل رز الأوزي
0
معجب
0
شخص غير معجب
120
مشاهدات
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل رز الأوزي
إعداد رز الأوزي
طريقة إعداد رز الأوزي
وصفة إعداد رز الأوزي
مكونات إعداد رز الأوزي
طريقة تحضير إعداد رز الأوزي
تحضير رز الأوزي
وصفات إعداد رز الأوزي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 6، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل رز الأوزي
مكونات رز الأوزي
دجاجتان مقطّعتان إلى ثماني قطع.
أربعة أكواب من الأرزّ البسمتي.
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
أربع حبّات من البصل.
سبع فصوص من الثوم.
ثلاث حبّات من الطماطم المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحارّ.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
قطعة من الزنجبيل المهروس.
نصف كوب من اللّبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
عوادن من القرفة.
عشر حبّات من الهال.
ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أوراق غار.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
للتزيين: لوز، وصنوبر، وزبيب.
طريقة تحضير رز الأوزي
نغسلُ الأرزّ تحت الماء ثم نضع عليه كمّيّة كافية من الماء الدافئ، ونتركه منقوعاً لمدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيّداً من الماء.
نضع في قدر واسع كمّيّة كافية من الماء ونضعه على النار حتّى يغلي ثمّ نُضيف قطعَ الدجاج، والطماطم، والبقدونس، وحبّتيْن من البصل المقطّع إلى أرباع، والثوم المقطّع، والفلفل المقطّع.
نُضيف ملعقة كبيرة من الملح، وحبّ الهال، والقرفة، وورق الغار، والزعفران، والزنجبيل، وملعقة كبيرة من البهارات والكركم، ونترك الدجاج مدّة ساعة إلا ربع على النار أو حتّى ينضج تماماً.
نضع الدجاج في صينيّة، ثمّ ندهنه بمعجون الطماطم المخلوط مع اللّبن ونتركه جانباً.
نضع الزيت في قدر على النار، ونُضيف له اللّحم ونقلّبهما حتّى يجفّ ماؤه، ثمّ نضع البصل المفروم ناعماً ونقلّب حتّى يذبل البصل.
نُضيف باقي المكوّنات للحم وهي الثوم المهروس، والبهارات، والملح، والهال، والفلفل الأسود ثمّ نُضيف الأرزّ ونقلّبهم.
نُصفي مرق الدجاج، ونسكب ستّةَ أكواب على الأرزّ، ثمّ نترك الأرزّ على نار متوسّطة كي يغلي المرق، بعد ذلك نخفّف النار ونتركه حتّى ينضج تماماً.
نضع صينيّة الدجاج في الفرن على حرارة مئتيْ درجة مئويّة، ونتركه لعشر دقائق أو حتى يصبح ذهبيّاً. نسكب الأرزّ في طبق التقديم، ونضع على الوجه قطع الدجاج المحمّر، ثمّ نزيّن باللّوز والزبيب، والصنوبر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
274
مشاهدات
طريقة عمل طبق الفقع مع البيض
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد طبق الفقع مع البيض
طريقة إعداد طبق الفقع مع البيض
وصفة طبق الفقع مع البيض
مكونات طبق الفقع مع البيض
طريقة تحضير إعداد طبق الفقع مع البيض
تحضير طبق الفقع مع البيض
وصفات طبق الفقع مع البيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكشري المصري؟
سُئل
سبتمبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكشري المصري
طريقة الكشري المصري
مكونات الكشري المصري
اعداد الكشري المصري
تحضير وصفة الكشري المصري
الكشري المصري
اكلات عربية مشهورة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل تورتة البرتقال
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_تورتة_البرتقال
طريقة_إعداد_تورتة_البرتقال
وصفة_تورتة_البرتقال
مكونات_تورتة_البرتقال
طريقة_تحضير_تورتة_البرتقال
تحضير_تورتة_البرتقال
وصفات_تورتة_البرتقال
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
طريقة عمل عيش السرايا
سُئل
مايو 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عيش السرايا
طريقة إعداد عيش السرايا
وصفة عيش السرايا
مكونات عيش السرايا
طريقة تحضير عيش السرايا
تحضير عيش السرايا
وصفات عيش السرايا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي؟
سُئل
ديسمبر 23، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
طريقة عمل الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
اعداد الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
تحضير الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
معلومات عن طريقة عمل الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
طريقة تحضير الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
طريقة طبخ الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
طريقة الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
الريش البتلو بالفرن مع بسمة فتحي
...