تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة المسخن
0
معجب
0
شخص غير معجب
77
مشاهدات
سُئل
أغسطس 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة المسخن
رولات المسخن بعجينة السمبوسة
رولات المسخن شام الأصيل
طريقة لف المسخن بخبز الصاج
طريقة عمل المسخن الفلسطيني
طريقة عمل مسخن الدجاج
طريقة المسخن
طريقة عمل رولات المسخن ديما حجاوي
طريقة المسخن بالرقاق
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أغسطس 9، 2021
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة المسخن
المقادير
العجينة ثلاثة أكواب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من الخميرة فورية ناعمة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب مجفف.
ربع كوب من زيت الذرة.كوب من الماء دافىء.
الحشوة ربع كوب من زيت الزيتون.
حبة كبيرة من البصل مفروم.
كوبان من الدجاج مسلوق مقطع.
ملعقتان كبيرتان من السماق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
طريقة التحضير
العجينة يوضع في وعاء الخلاط مقدار كوبان ونصف من الدقيق. تضاف الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر والحليب. يثبت مضرب العجين
. ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة لعدة ثواني.
ومن ثم يضاف الزيت والماء الدافئ.
ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة إلى أن تتكون العجينة.
تضاف بقية الدقيق إلى أن تنفصل العجينة عن حواف الوعاء.
يشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة خمس دقائق. تشكل العجينة على شكل قرص متناسق.
توضع العجينة في طبق مدهون بالزيت.
يغلف الطبق بقطعة من النايلون. يوضع الطبق في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة أو إلى أن يتضاعف حجم العجينة.
الحشوة يوضع الزيت في مقلاة واسعة. توضع المقلاة على نار متوسطة.
ومن ثم يضاف البصل وبإستعمال ملعقة خشبية يقلب البصل إلى أن يلين.
يضاف الدجاج، السماق، الملح، الفلفل والشطة. يقلب الدجاج مع محاولة تفتيت القطع الكبيرة.
تمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة لتصبح بسماكة 5 ملم تقريباً. تقطع العجينة بإستعمال قطاعة البيتزا إلى مربعات بمقاس 3 أو 4 بوصة.
يوضع بإستعمال ملعقة طعام مقدار ملعقة كبيرة من الحشو على طرف كل مربع.
تلف العجينة على الحشو للحصول على شكل إصبع متناسق.
ترتب أصابع المسخن في طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة.
يغلف الطبق بقطعة من النايلون ويترك المسخن على طاولة المطبخ لمدة 15 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.
يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن ويسخن الفرن إلى درجة حرارة 190م.
يخبز المسخن لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. يخرج المسخن من الفرن.
تدهن مباشرة أصابع المسخن بزيت الزيتون وينثر السماق ومن ثم يقدم الميني مسخن مباشرة
و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول
طريقة المسخن
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
0
إجابة
70
مشاهدات
طريقة عمل الهوت صوص الحار
سُئل
سبتمبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الهوت صوص الحار
تحضير طريقة عمل الهوت صوص الحار
إعداد طريقة عمل الهوت صوص الحار
وصفة الهوت صوص الحار
معلومات عن طريقة عمل الهوت صوص الحار
مكونات الهوت صوص الحار
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاتة
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
طريقة_إعداد_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
وصفة_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
مكونات_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
طريقة_تحضير_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
تحضير_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
وصفات_كريم_كراميل_بالشوكولاتة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل المايونيز
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد المايونيز
طريقة إعداد المايونيز
وصفة المايونيز
مكونات المايونيز
طريقة تحضير المايونيز
تحضير المايونيز
وصفات المايونيز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
طريقة الاستعلام عن اسقاط قروض بنك التسليف
سُئل
نوفمبر 16، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة الاستعلام عن اسقاط قروض بنك التسليف
ما هي طريقة الاستعلام عن اسقاط قروض بنك التسليف
تعرف على طريقة الاستعلام عن اسقاط قروض بنك التسليف
ما طريقة الاستعلام عن اسقاط قروض بنك التسليف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم؟
سُئل
سبتمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم
تحضير طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
إعداد طبق كرواسون بالجبنة منال العالم
معلومات عن طريقة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
وصفة عمل كرواسون بالجبنة منال العالم
مكونات كرواسون بالجبنة منال العالم
...