طريقة عمل الخرشوف المجمد

Question

كيف يتم عمل الخرشوف المجمد

Answer 1

طريقة عمل الخرشوف المجمد

مكونات عمل الخرشوف المجمد :

• ست ثمرات من الخرشوف.
• كوبين من البسلة.
• ثلاثة ثمرات من الجزر.
• ربع لفة من البقدونس.
• ثلاثة فصوص من الثوم.
• كوبان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
• كوبان من الزيت النباتي.

طريقة 

• في البداية قطعي الخرشوف لقطع واتركيه، ثم قومي بتقشير الجزر وتقطعيه إلى دوائر صغيرة، وقومي بفرم الثوم.
• أحضري حلة وضعي بها كمية متوسطة من الماء مع قليل من الملح والخرشوف والجزر والبسلة واتركيهم على النار حتى يتم سلقهم.
• أحضري مقلاة وضعيها على النار وضيفي لها الثوم مع عصير الليمون وقلبيهم جيداً.
• أحضري طبق التقديم ورصي به الخضار المسلوق ثم اسكبي على الوجه خليط الليمون والثوم.
• ورشي على الوجه الزيت النباتي والبقدونس بعد فرمه.