Question

طريقة عمل حلى الزبادي الشفاف

Answer 1

المكوّنات:

علبتان من بسكويت الشاي. كأس من السكر. مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. نصف كأس من الماء. علبتان من كريم الكراميل. ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا. أربعة أكواب من حليب البودرة. علبة من لبن الزبادي. نصف ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.

Answer 2

طريقة التحضير:

• نضع البسكويت في وعاء الخلاط الكهربائي، ونطحنه جيداً إلى أن نحصل على مزيجٍ ناعم.
• نضع الزبدة في مقلاة على النار ونذوبها، ثمّ نضيف إليها البسكويت المطحون ونخلط جيداً.
• نرص البسكويت في الصينية وندخلها إلى الثلاجة، ونتركه لمدة ثلث ساعة.
• نضع الزبادي في إناءٍ منفصل، ونضيف إليه السكر، والحليب، والفانيلا، ونخلط جيداً لضمان تمازج جميع المكوّنات.
•  نسكب الخليط فوق البسكويت، ونرتبه جيداً.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينية ونتركها إلى أن تتماسك الطبقات.
• نضع الكريم كراميل في إناءٍ منفصل، ونضيف إليه الماء، والنسكافيه، ونخلط جيداً لضمان تجانس جميع المكوّنات، ثمّ نرفعها على النار إلى أن تغلي
• . نضيف الصلصة كآخر طبقة، ثمّ ندخلها إلى الثلاجة، ونتركه لمدة نصف ساعة ونقدمها باردة.