تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
108
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس
طريقة مقلوبة الباذنجان والبطاطس
اعداد مقلوبة الباذنجان والبطاطس
تحضير وصفة مقلوبة الباذنجان والبطاطس
مقلوبة الباذنجان والبطاطس
معلومات عن طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس
طريقة صنع مقلوبة الباذنجان والبطاطس
مكونات مقلوبة الباذنجان والبطاطس
طريقة طبخ مقلوبة الباذنجان والبطاطس
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 5، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل مقلوبة الباذنجان والبطاطس؟
المكوّنات
حبتان من الباذنجان المقطّعتان إلى شرائح.
حبتان من البطاطس المقطّعتان إلى دوائر.
كوبان من الأرز المصري.
ملح طعام.
نصف كوب من الأرز الحبة الطويلة.
حسب الرغبة كلٌّ من: الكمون، والكاري، والفلفل الأسود، والكركم، والكزبرة الجافة، والبهارات المشكلة.
ماء ساخن حسب الحاجة.
كيلوغرام من اللحم مع العظم.
زيت نباتي للقلي،
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين.
طريقة التحضير
ننقع الأرز المصري وأرز الحبة الطويلة بالماء، مع رشة من الكركم ونتركه مدّة ساعة.
نرش كميةً قليلةً من الملح على شرائح الباذنجان؛ حتّى نتخلص من الماء الذي فيها.
نسخن ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدرٍ موضوعٍ على درجة حرارة متوسّطة.
نضيف اللحم ونحركه حتّى يتغيّر لونه، ثمّ نغمره بالماء.
نضيف إلى اللحم كلاً من: الكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، والكمون، والكاري.
نترك اللحم على النار حتّى ينضج، ثمّ نرش الملح حسب الرغبة.
نسخن الزيت النباتي في مقلاةٍ عميقةٍ موضوعةٍ على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ، ونقلي فيه شرائح البطاطس، والباذنجان.
نوزع دوائر البطاطس المقلية في قاع القدر ثمّ نرتب فوقها شرائح الباذنجان المقلية، ثمّ قطع اللحم.
نصفي الأرز من الماء ونضعه فوقهما، ونضيف كلاً من: الكاري، والكمون، والكزبرة، والفلفل الأسود، والملح. نضيف مرق اللحم إلى المكوّنات.
نضع القدر على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ ونتركها حتّى الغليان، ثمّ نخفّف النار ونترك القدر حتّى جفاف المرق بشكلٍ تام، أي مدّة ثلاثين دقيقة تقريباً.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
198
مشاهدات
طريقة عمل كاسات حلى السميد
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_كاسات_حلى_السميد
طريقة_إعداد_كاسات_حلى_السميد
وصفة_كاسات_حلى_السميد
مكونات_كاسات_حلى_السميد
طريقة_تحضير_كاسات_حلى_السميد
تحضير_كاسات_حلى_السميد
وصفات_كاسات_حلى_السميد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة عمل أكواب التشيز كيك بالفراولة
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد أكواب التشيز كيك بالفراولة
طريقة إعداد أكواب التشيز كيك بالفراولة
وصفة أكواب التشيز كيك بالفراولة
مكونات أكواب التشيز كيك بالفراولة
طريقة تحضير أكواب التشيز كيك بالفراولة
تحضير أكواب التشيز كيك بالفراولة
وصفات أكواب التشيز كيك بالفراولة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الجمبري المشوي؟
سُئل
ديسمبر 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير الجمبري المشوي
طريقة عمل الجمبري المشوي
اعداد الجمبري المشوي
تحضير الجمبري المشوي
معلومات عن طريقة عمل الجمبري المشوي
طريقة تحضير الجمبري المشوي
طريقة طبخ الجمبري المشوي
طريقة الجمبري المشوي
الجمبري المشوي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
135
مشاهدات
طريقة عمل حشوة الجبن الأبيض
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حشوة الجبن الأبيض
طريقة إعداد حشوة الجبن الأبيض
وصفة حشوة الجبن الأبيض
مكونات حشوة الجبن الأبيض
طريقة تحضير إعداد حشوة الجبن الأبيض
تحضير حشوة الجبن الأبيض
وصفات حشوة الجبن الأبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة تشغيل هكر ببجي لأخر تحديث 0.18.0 بدون حظر
سُئل
أكتوبر 1، 2020
في تصنيف
تكنولوجيا المعلومات والاتصالات
بواسطة
مجهول
طريقة تشغيل هكر ببجي لأخر تحديث 0.18.0 بدون حظر
تشغيل هكر ببجي لأخر تحديث 0.18.0 بدون حظر
هكر ببجي
أخر تحديث 0.18.0 لهكر ببجي
تشغيل هكر ببجي
...