Question

طريقة عمل كاسات حلى السميد

Answer 1

المكوّنات

كأسان من الحليب. ثلث كأس من السميد. ملعقة كبيرة ونصف من السكر الأبيض.
 

Answer 2

طريقة التحضير

• نخلط الحليب والسكر معاً في طنجرة بشكل جيد، ثم نضع الطنجرة على نار متوسطة، ونترك المزيج حتى الغليان.
•  بعد غليان المزيج نطفئ النار ونرفع الطنجرة عن النار.
• نضيف السميد إلى المزيج ونحرك جيّداً. نعيد الطنجرة على نار متوسطة الحرارة.
• نحرّك المزيج حتى نحصل على مزيج كثيف.
• نسكب الحلى في كؤوس التقديم ونتركة جانباً لحتى يبرد قليلاً.
• نزيّن وجه حلى السميد ثم نقدمه