ما هي ‌طريقة عمل الفاصوليا الحمراء سلطة؟

Question

‌طريقة عمل الفاصوليا الحمراء سلطة

Answer 1

ما هي ‌طريقة عمل الفاصوليا الحمراء سلطة؟

المقادير:

• كوب من الفاصوليا الحمراء

• بصلة حمراء

• قطع مكعبات صغيرة

• معلقة كبيرة بقدونس طازج

• عصير ليمون

• ملعقة كبيرة زيت زيتون

• فلفل ألوان أصفر وأخضر وأحمر

• 1 طماطم

• رشة كمون

• رشة فلفل أسود

• رشة ملح

• علبة ذرة حلوة صغيرة

الطريقة:

1. انقعى الفاصوليا لمدة ساعيتن على الأقل، ثم قومى بسلقها نصف سوى، ثم صفّيها تماما من الماء المغلى وضعيها فى ماء مثلج للاحتفاظ بلونها ثم صفيها مرة أخرى، جهزى الخضراوات بتقطيعها مكبات صغير مثل البصل والفلفل الألوان والطماطم وضعيها معا فى وعاء عميق، ثم نضع الفاصوليا والذرة.

2. قومى بعمل التتبيلة للسلطة من خلال مزج عصير الليمون وزيت الزيتون والبصل وتتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم نضيف التتبيلة والبصل مع الفاصوليا والذرة ونقلب توضع فى الثلاجة ليمتزج الطعم والنكهة معان وعند التقديم يتم وضع البقدونس المفروم طازج.

المصدر : موقع إقرأ