تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
94
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء
تحضير الفاصوليا الخضراء
إعداد طبق الفاصوليا الخضراء
معلومات عن الفاصوليا الخضراء
وصفة الفاصوليا الخضراء
مكونات الفاصوليا الخضراء
فوائد ا الفاصوليا الخضراء
أهمية الفاصوليا للجسم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
مقادير اللحم
اللحم: 300 غرام لحم ناعم.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
مقادير مرق الفاصوليا
الفاصوليا: 500 غرام.
الزيت: 2 ملعقة كبيرة.
البصل: 1 حبة متوسطة مفروم ناعم.
الملح: 1/2 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
الماء: 2 كوب.
البندورة: 2 حبة متوسطة مفرومة ناعم، أو معصورة على الخلاط.
معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة.
مقادير الأرز
الأرز: 2 كوب.
الشعرية: 1/2 كوب.
الزيت: 1/2 كوب.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الماء: 3 كوب.
طريقة العمل
لتحضير تتبيلة اللحم يوضع اللحم الناعم في وعاء وتوضع فوقه التوابل المذكورة في مقادير اللحم، ويدعك باليد جيدًا مع التوابل حتى يختلط بها جيدًا، ثم يقسم إلى قطع متساوية ويشكل على شكل كرات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة، ويوضع جانبًا.
يبدأ الآن تحضير مرق الفاصوليا، وأول شيء يوضع الماء في قدر على النار وتضاف فوقه الفاصوليا الخضراء المقطعة وتترك حتى الغليان، ثم تخفف النار وتترك لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تصل إلى درجة النضج.
أثناء غلي الفاصوليا يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ويتغير لونه، ويضاف فوق البصل المفروم اللحم الذي شُكّل دوائر ويترك على نار هادئة حتى يبدأ لونه يتغير، ثم يقلب بهدوء كي يحافظ على شكله وقوامه، وعندما يصبح لون اللحم دالًا على نضجه، تضاف البندورة المفرومة أو المعصورة مع معجون الطماطم والتوابل الخاصة بمرق الفاصوليا وتقلب مع بعضها البعض، وتترك لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة حتى يتماسك الخليط مع بعضه.
بعد التأكد من نضج الفاصوليا في الماء تضاف فوقها صلصة الطماطم واللحم والبصل التي أصبحت جاهزة، وتحرك مع بعضها البعض، وتترك على النار تغلي لمدة دقيقتين ثم تُطفأ النار.
لتحضير الأرز، ينقع الأرز في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة ويصفى، ويوضع الزيت على النار ومعه الشعرية وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي وثم يضاف فوقها الأرز والتوابل الخاصة به مع التقليب حتى يصل الزيت إلى كل حبات الأرز، ثم يضاف مقدار الماء المخصص للأرز، ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفف النار ويغطى القدر لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة وتطفأ النار ويقلب الأرز بالشوكة.
تقدم الفاصوليا ساخنة وبجانبها الأرز، ومما يجدر ذكره في طريقة عمل الفاصوليا الخضراء أن البعض يفضل إضافة بعض الجزر المبروش إلى مرق الفاصوليا إذ يكسبها لونًا مغريًا، ومذاقًا شهيًا، ويمكن أن يقدم بجانبها فلفل أخضر مقطع، وهي بكل الحالات ستكون ذات نكهة مميزة ولذيذة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل سلطة المعكرونة الإيطالية
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
طريقة_إعداد_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
وصفة_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
مكونات_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
طريقة_تحضير_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
تحضير_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
وصفات_سلطة_المعكرونة_الإيطالية
1
شخص معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء
سُئل
يوليو 18، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة حلى لاتيه بارد
طريقة حلى لاتيه بسكويت كوفي جوي
طريقة حلى لاتيه بسكوت الجوزاء
بسكوت حلى اللاتيه
كيك لاتيه بسكويت كوفي جوي
بسكوت كوفي جوي
حلا اللاتيه عالم حواء
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
110
مشاهدات
طريقة عمل قشطة بالنشا
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد قشطة بالنشا
طريقة إعداد قشطة بالنشا
وصفة قشطة بالنشا
مكونات قشطة بالنشا
طريقة تحضير قشطة بالنشا
تحضير قشطة بالنشا
وصفات قشطة بالنشا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.3ألف
مشاهدات
ما هي طريقة عمل خبز أمباشا؟
سُئل
نوفمبر 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل خبز أمباشا
طريقة خبز أمباشا
اعداد خبز أمباشا
تحضير وصفة خبز أمباشا
خبز أمباشا
معلومات عن طريقة عمل خبز أمباشا
طريقة صنع خبز أمباشا
مكونات خبز أمباشا
طريقة طبخ خبز أمباشا
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
237
مشاهدات
طريقة عمل سمان مشوي
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سمان مشوي
طريقة إعداد سمان مشوي
وصفة سمان مشوي
مكونات سمان مشوي
طريقة تحضير سمان مشوي
تحضير سمان مشوي
وصفات سمان مشوي
...