طريقة عمل قشطة بالنشا
المكوّنات
خمس ملاعق كبيرة نشا. نصف ملعقة كبيرة زبدة. ملعقتان صغيرتان فانيلا. ملعقتان كبيرتان سكر. ثلاثة أكواب لبن. نصف كوب ماء.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة واللبن، والفانيلا والسكر في وعاء على النار، والانتظار حتى تغلي المكوّنات جيداً مع التحريك، والحرص أن تكون النار خفيفة.
- إذابة النشا في الماء، ثمّ وضعه فوق خليط اللبن مع التحريك جيداً حتى يتماسك الخليط.
- وضع الخليط في صينية أو في عبوات بلاستيكية، وحفظه في الثلاجة بعد أن يبرد حتى وقت الاستخدام