تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
95
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء
تحضير الفاصوليا الخضراء
إعداد طبق الفاصوليا الخضراء
معلومات عن الفاصوليا الخضراء
وصفة الفاصوليا الخضراء
مكونات الفاصوليا الخضراء
فوائد ا الفاصوليا الخضراء
أهمية الفاصوليا للجسم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 9، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفاصوليا الخضراء؟
مقادير اللحم
اللحم: 300 غرام لحم ناعم.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
مقادير مرق الفاصوليا
الفاصوليا: 500 غرام.
الزيت: 2 ملعقة كبيرة.
البصل: 1 حبة متوسطة مفروم ناعم.
الملح: 1/2 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة
القرفة: 1/4 ملعقة صغيرة.
الهيل: 1/4 ملعقة صغيرة.
الكركم: 1/4 ملعقة صغيرة.
الماء: 2 كوب.
البندورة: 2 حبة متوسطة مفرومة ناعم، أو معصورة على الخلاط.
معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة.
مقادير الأرز
الأرز: 2 كوب.
الشعرية: 1/2 كوب.
الزيت: 1/2 كوب.
الملح: 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الزنجبيل: 1/2 ملعقة صغيرة.
الماء: 3 كوب.
طريقة العمل
لتحضير تتبيلة اللحم يوضع اللحم الناعم في وعاء وتوضع فوقه التوابل المذكورة في مقادير اللحم، ويدعك باليد جيدًا مع التوابل حتى يختلط بها جيدًا، ثم يقسم إلى قطع متساوية ويشكل على شكل كرات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة، ويوضع جانبًا.
يبدأ الآن تحضير مرق الفاصوليا، وأول شيء يوضع الماء في قدر على النار وتضاف فوقه الفاصوليا الخضراء المقطعة وتترك حتى الغليان، ثم تخفف النار وتترك لمدة عشر دقائق تقريبًا حتى تصل إلى درجة النضج.
أثناء غلي الفاصوليا يوضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يذبل ويتغير لونه، ويضاف فوق البصل المفروم اللحم الذي شُكّل دوائر ويترك على نار هادئة حتى يبدأ لونه يتغير، ثم يقلب بهدوء كي يحافظ على شكله وقوامه، وعندما يصبح لون اللحم دالًا على نضجه، تضاف البندورة المفرومة أو المعصورة مع معجون الطماطم والتوابل الخاصة بمرق الفاصوليا وتقلب مع بعضها البعض، وتترك لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة حتى يتماسك الخليط مع بعضه.
بعد التأكد من نضج الفاصوليا في الماء تضاف فوقها صلصة الطماطم واللحم والبصل التي أصبحت جاهزة، وتحرك مع بعضها البعض، وتترك على النار تغلي لمدة دقيقتين ثم تُطفأ النار.
لتحضير الأرز، ينقع الأرز في الماء لمدة خمس عشرة دقيقة ويصفى، ويوضع الزيت على النار ومعه الشعرية وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي وثم يضاف فوقها الأرز والتوابل الخاصة به مع التقليب حتى يصل الزيت إلى كل حبات الأرز، ثم يضاف مقدار الماء المخصص للأرز، ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفف النار ويغطى القدر لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة وتطفأ النار ويقلب الأرز بالشوكة.
تقدم الفاصوليا ساخنة وبجانبها الأرز، ومما يجدر ذكره في طريقة عمل الفاصوليا الخضراء أن البعض يفضل إضافة بعض الجزر المبروش إلى مرق الفاصوليا إذ يكسبها لونًا مغريًا، ومذاقًا شهيًا، ويمكن أن يقدم بجانبها فلفل أخضر مقطع، وهي بكل الحالات ستكون ذات نكهة مميزة ولذيذة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل الفلافل الشاميّة
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الفلافل الشاميّة
طريقة إعداد الفلافل الشاميّة
وصفة الفلافل الشاميّة
مكونات الفلافل الشاميّة
طريقة تحضير إعداد الفلافل الشاميّة
تحضير الفلافل الشاميّة
وصفات الفلافل الشاميّة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
120
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكبسة السورية؟
سُئل
أكتوبر 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكبسة السورية أطيب طبخة
طريقة الكبسة السورية أطيب طبخة
اعداد الكبسة السورية أطيب طبخة
تحضير وصفة الكبسة السورية أطيب طبخة
الكبسة السورية أطيب طبخة
معلومات عن طريقة عمل الكبسة السورية أطيب طبخة
طريقة صنع الكبسة السورية أطيب طبخة
مكونات الكبسة السورية أطيب طبخة
طريقة طبخ الكبسة السورية أطيب طبخة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
1.5ألف
مشاهدات
طريقة تحديث حافز 1441
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة_تحديث_حافز 1441
كيفية_تحديث_حافز_1441
تحديث_حافز_1441
حافز_1441
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
106
مشاهدات
طريقة عمل حشو الممبار
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حشو_الممبار
طريقة_إعداد_حشو_الممبار
وصفة_حشو_الممبار
مكونات_حشو_الممبار
طريقة_تحضير_حشو_الممبار
تحضير_حشو_الممبار
وصفات_حشو_الممبار
0
معجب
0
شخص غير معجب
3
إجابة
130
مشاهدات
طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس بالخطوات
سُئل
أبريل 22، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة شوي الدجاج
ما هي طريقة شوي الدجاج
ما طريقة شوي الدجاج
اذكر طريقة شوي الدجاج
اوجد طريقة شوي الدجاج
احتاج طريقة شوي الدجاج
اريد طريقة شوي الدجاج
طريقة شوي الدجاج
كيفية طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
حدد طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
ما هي طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
ما طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
اذكر طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
اوجد طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
احتاج طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
اريد طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
طريقة شوي الدجاج في قلاية فيليبس
حدد طريقة شوي الدجاج 2021
ما هي طريقة شوي الدجاج 2021
ما طريقة شوي الدجاج 2021
اذكر طريقة شوي الدجاج 2021
اوجد طريقة شوي الدجاج 2021
احتاج طريقة شوي الدجاج 2021
اريد طريقة شوي الدجاج 2021
طريقة شوي الدجاج 2021
...