كيلو من صدور الدجاج. كوب وربع ماء. مخلل. نصف كوب زيت زيتون. ثلاثة أكواب دقيق. نصف كوب عصير ليمون. ملعقة خميرة فورية. بندورة مقطعة. ملح. فلفل بهارات مشكلة الخاصة بالشاورما. ملعقة سكر. خس مفروم. صلصة. زيت نباتي.