ما هي طريقة عمل القطايف بالمكسرات؟

Question

القطايف بالمكسرات

Answer 1

ما هي طريقة عمل القطايف بالمكسرات؟

مقادير القطايف بالمكسرات

• 2/1 كجم قطايف  

• 4/1 كوب زبيب  

• 4/1 كوب جوز الهند  

• 2/1 كوب مكسرات  

• 2 كوب سكر  

• 2 كوب ماء  

• 2 ملعقة عصير ليمون  

 طريقه تحضير القطايف بالمكسرات

1-يخلط الزبيب مع الجوز الهند والمكسرات.

2-تحشو حبات القطايف بقليل من الخلط السابقة ثم تقفل جيدا.

3-يوضع زيت غزير فى مقلاة ،ثم تضاف حبات القطايف وتحمر فى الزيت حتى يحمر لونها.

4-ثم توضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم

5-لعمل الشربات :يوضع السكر مع الماء وعصير الليمون فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة وتترك لمدة 15 دقيقة حتى يصبح غليط القوام قليلا .

المصدر: موقع إقرأ