في المجتمعات تتعدد الطرق ولكن نذكر اسرعها وهي عبارة عن اللحم المفروم مع البندورة وبعض الخضورات المختلفة :
اولا يتم وضع اللحمة المفرومة وتقطيع الخضار الى قطع صغيرة ومنها البندورة ووضع ماء البندورة ضمن اللحم ومن ثم وضع الزيت في مقلاة واسعة ومد اللحمة على طول هذه المقلاة ووضعها بالفرن مع تشغيل الحرارة (الغاز او الكهرباء) حتى يتم طهي اللحم جيدا وتصبح رائحته زكية.