تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
142
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفة_كفتة_الدجاج_بالصلصة
مكونات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
أربع قطع من فيلية الدجاج.
ربع كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح البحري.
بيضة كبيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
مكوّنات صلصة الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الأرز البسمتي -للتقديم-.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.
تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً. تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.
وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها.
إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً.
إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج.
تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
228
مشاهدات
طريقة عمل صلصة الطماطم السريعة
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة الطماطم السريعة
طريقة إعداد صلصة الطماطم السريعة
وصفة صلصة الطماطم السريعة
مكونات صلصة الطماطم السريعة
طريقة تحضير صلصة الطماطم السريعة
تحضير صلصة الطماطم السريعة
وصفات صلصة الطماطم السريعة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
121
مشاهدات
طريقة حجز موعد مركز صحي السعودية الخدمات الإلكترونية
سُئل
نوفمبر 16، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة حجز موعد مركز صحي السعودية الخدمات الإلكترونية
تعرف على طريقة حجز موعد مركز صحي السعودية الخدمات الإلكترونية
ما هي طريقة حجز موعد مركز صحي السعودية الخدمات الإلكترونية
حجز موعد مركز صحي السعودية الخدمات الإلكترونية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
240
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن؟
سُئل
سبتمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
تحضير طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
إعداد طبق عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
معلومات عن طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
وصفة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
مكونات عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
131
مشاهدات
طريقة عمل شطائر التونة
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_شطائر_التونة
طريقة_إعداد_شطائر_التونة
وصفة_شطائر_التونة
مكونات_شطائر_التونة
طريقة_تحضير_شطائر_التونة
تحضير_شطائر_التونة
وصفات_شطائر_التونة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
69
مشاهدات
تحضير الدجاج بنكهة البرتقال والعسل
سُئل
أبريل 7، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
دجاج بالبرتقال ، دجاج بنكهة البرتقال ،
وصفة صنية الدجاج بالفرن
عمل دجاج بالبرتفال ، تحضير دجاج بالبرتقال
...