تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
0
معجب
0
شخص غير معجب
140
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الدجاج بالصلصة
إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_إعداد_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفة_كفتة_الدجاج_بالصلصة
مكونات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
طريقة_تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
تحضير_كفتة_الدجاج_بالصلصة
وصفات_كفتة_الدجاج_بالصلصة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
أربع قطع من فيلية الدجاج.
ربع كوب من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح البحري.
بيضة كبيرة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش.
مكوّنات صلصة الزنجبيل: ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. الأرز البسمتي -للتقديم-.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط، والكمون، والزنجبيل، والبيض.
تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً. تبليل باطن الكف ببعضاً من الماء ثمّ تشكيل الكفتة على شكل كرات بحجم متوسط حسب الرغبة.
وضع مقدار ثلاثة أكواب من الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش.
وضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي الماء مع الزنجبيل بعدها إضافة كرات الكفتة. ترك الكفتة في الماء المغلي لعدة دقائق حتى تتماسك ويتغير لونها.
إخراج كرات الكفتة من الماء وضعها على ورق المطبخ النشاف حتى تجف وتتخلص من الماء الزائد. وضع الزبدة، والزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
وضع كرات الكفتة في المقلاة وتقليبها حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً.
إخراج كرات الكفتة من المقلاة ووضعها في طبق جانباً.
إضافة كمية الدقيق المخصصة لعمل الصلصة إلى نفس المقلاة وباستعمال ملعقة خشبية وتقليب الدقيق إلى أن يتغير لونه ويصبح بنياً غامقاً.
إضافة المرق، والملح، والزنجبيل المبروش، والثوم، والفلفل الأسود مع الاستمرار بتقليب المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل. إضافة كرات الكفتة إلى قدر الصلصة ثمّ تغطية المقلاة وترك كفتة الدجاج تتسبك مع الصلصة إلى أن تنضج.
تقديم كفتة الدجاج بصلصة الزنجبيل مع الأرز البسمتي الأبيض
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
109
مشاهدات
طريقة عمل لدو هندي بالهيل
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد لدو هندي بالهيل
طريقة إعداد لدو هندي بالهيل
وصفة لدو هندي بالهيل
مكونات لدو هندي بالهيل
طريقة تحضير لدو هندي بالهيل
تحضير لدو هندي بالهيل
وصفات لدو هندي بالهيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
217
مشاهدات
ما هي طريقة عمل السجقات الشامية؟
سُئل
نوفمبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل السجقات الشامية
طريقة السجقات الشامية
اعداد السجقات الشامية
تحضير وصفة السجقات الشامية
السجقات الشامية
معلومات عن طريقة عمل السجقات الشامية
طريقة صنع السجقات الشامية
مكونات السجقات الشامية
طريقة طبخ السجقات الشامية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة التقديم على الضمان الاجتماعي
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة _التقديم_على_الضمان_الاجتماعي
الضمان_الاجتماعي_صرف_المساعدات_المقطوعة
صرف_المساعدات_المقطوعة
رابط_الضمان_الاجتماعي
المساعدات_المقطوعة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
طريقة عمل صلصة البشاميل السهلة
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_صلصة_البشاميل_السهلة
طريقة_إعداد_صلصة_البشاميل_السهلة
وصفة_صلصة_البشاميل_السهلة
مكونات_صلصة_البشاميل_السهلة
طريقة_تحضير_صلصة_البشاميل_السهلة
تحضير_صلصة_البشاميل_السهلة
وصفات_صلصة_البشاميل_السهلة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
132
مشاهدات
طريقة عمل نسكافيه سريع
سُئل
يوليو 28، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة عمل نسكافيه سريع
طريقة عمل نسكافيه بالحليب بارد
طريقة عمل النسكافية 3 في 1
طريقة عمل النسكافية بالمضرب
طريقة عمل نسكافيه برغوة
طريقة عمل نسكافيه بالحليب المبخر
طريقة عمل نسكافيه جولد
نسكافيه بالحليب المركز
...