Question

طريقة عمل صلصة البشاميل السهلة

Answer 1

طريقة صلصة البشاميل السهلة

المكونات

أربعة أكواب ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربع ملاعق ونصف من الحليب البودرة. خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• نضع الماء والحليب في وعاء ونقلّب جيداً. نضع على النار أربعة أكواب من الحليب، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود ونقلّب حتى يسخن الحليب.
• نضع الكمية المتبقية من الحليب في الخلاط مع الدقيق، ونخلط حتى تمتزج المكونات
•  نسكب مزيج الدقيق إلى الحليب المغلي، ونستمرّ في التقليب حتى تجهز الصلصة.
• نرفع صلصة البشاميل السهلة عن النار حتى تصبح جاهزةً للاستخدام.