تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مرق اللّحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
116
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق اللّحم
إعداد_مرق_اللّحم
طريقة_إعداد_مرق_اللّحم
وصفة_مرق_اللّحم
مكونات_مرق_اللّحم
طريقة_تحضير_مرق_اللّحم
تحضير_مرق_اللّحم
وصفات_مرق_اللّحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلوغرام من عظام البقر أو الأغنام المقطّعة مع بعض قطع اللّحم.
رأس من البصل مقطّع لأرباع.
رأس من الثّوم المقشّر.
خمس حبات من الهيل.
ثلاث ورقات من اللّورا.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من أوراق الرّوزماري.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزّيت النّباتي.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
اغسلي العظم واللّحم بالماء البارد، وأضيفي له القليل من الملح واتركيه في ماءٍ نظيف لنصف ساعة.
أضيفي ملعقة الزّيت النّباتي في قدرٍ متوسط الحجم على النّار، ثمّ أضيفي البصل، والهيل، وورق اللّورا، وأعواد القرفة، والرّوزماري، وقلّبي المطيّبات جميعها حتّى تفوح رائحتها. أضيفي قطع اللّحم والعظم بعد غسلها مرةً أخرى بالماء الجاري، وشوّحيها حتّى تكتسب لوناً محمّراً وتتغلّف بطبقة بنيّة اللّون. ا
غمري قطع العظم واللّحم بالماء السّاخن، وعندما يغلي أول مرة يمكنكِ إزالة طبقة الرّيم التي تتشكل على سطح الماء. أغلقي القدر واتركيه على حرارةٍ منخفضةٍ لمدةٍ لا تقل عن خمس ساعاتٍ. أضيفي الملح في المرحلة الأخيرة واتركي المرق حتّى يبرد قليلاً.
صفّي المرق بمصفاة سلكٍ ناعمة للحصول على مرق صافٍ خالٍ من الشّوائب. يمكنكِ استخدام اللّحم لإعداد أطباقٍ متنوّعة أو مختلفة، ويمكنكِ تقديم المرق كما هو بسكبه في أوعيةٍ صغيرةٍ أو استخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لمرق اللّحم.
احتفظي بالمرق بعد تبريده في قاروراتٍ زجاجيةٍ وضعيه داخل الفريزر إذا كان لديكِ فائض في الكميّة، وأخرجيها عندما تحتاجينها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
145
مشاهدات
طريقة عمل ثومية بعصير الليمون
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ثومية بعصير الليمون
طريقة إعداد ثومية بعصير الليمون
وصفة ثومية بعصير الليمون
مكونات ثومية بعصير الليمون
طريقة تحضير ثومية بعصير الليمون
تحضير ثومية بعصير الليمون
وصفات ثومية بعصير الليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
150
مشاهدات
طريقة التسجيل في طاقات حافز كباحث عن عمل
سُئل
نوفمبر 22، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة التسجيل في طاقات حافز كباحث عن عمل
تعرف على طريقة التسجيل في طاقات حافز كباحث عن عمل
ما هي طريقة التسجيل في طاقات حافز كباحث عن عمل
معلومات عن طريقة التسجيل في طاقات حافز كباحث عن عمل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
751
مشاهدات
ماهي طريقة عمل الحبش المقطع؟
سُئل
سبتمبر 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الحبش المقطع
طريقة الحبش المقطع
تحضير الحبش المقطع
إعداد الحبش المقطع
معلومات عن الحبش المقطع
وصفة الحبش المقطع
مكونات الحبش المقطع
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل إيدام البطاطا
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_إيدام_البطاطا
طريقة_إعداد_إيدام_البطاطا
وصفة_إيدام_البطاطا
مكونات_إيدام_البطاطا
طريقة_تحضير_إيدام_البطاطا
تحضير_إيدام_البطاطا
وصفات_إيدام_البطاطا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
100
مشاهدات
طريقة عمل الصلصة الخضراء
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الصلصة الخضراء
طريقة إعداد الصلصة الخضراء
وصفة الصلصة الخضراء
مكونات الصلصة الخضراء
طريقة تحضير الصلصة الخضراء
تحضير الصلصة الخضراء
وصفات الصلصة الخضراء
...