تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مرق اللّحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
114
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق اللّحم
إعداد_مرق_اللّحم
طريقة_إعداد_مرق_اللّحم
وصفة_مرق_اللّحم
مكونات_مرق_اللّحم
طريقة_تحضير_مرق_اللّحم
تحضير_مرق_اللّحم
وصفات_مرق_اللّحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلوغرام من عظام البقر أو الأغنام المقطّعة مع بعض قطع اللّحم.
رأس من البصل مقطّع لأرباع.
رأس من الثّوم المقشّر.
خمس حبات من الهيل.
ثلاث ورقات من اللّورا.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من أوراق الرّوزماري.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزّيت النّباتي.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
اغسلي العظم واللّحم بالماء البارد، وأضيفي له القليل من الملح واتركيه في ماءٍ نظيف لنصف ساعة.
أضيفي ملعقة الزّيت النّباتي في قدرٍ متوسط الحجم على النّار، ثمّ أضيفي البصل، والهيل، وورق اللّورا، وأعواد القرفة، والرّوزماري، وقلّبي المطيّبات جميعها حتّى تفوح رائحتها. أضيفي قطع اللّحم والعظم بعد غسلها مرةً أخرى بالماء الجاري، وشوّحيها حتّى تكتسب لوناً محمّراً وتتغلّف بطبقة بنيّة اللّون. ا
غمري قطع العظم واللّحم بالماء السّاخن، وعندما يغلي أول مرة يمكنكِ إزالة طبقة الرّيم التي تتشكل على سطح الماء. أغلقي القدر واتركيه على حرارةٍ منخفضةٍ لمدةٍ لا تقل عن خمس ساعاتٍ. أضيفي الملح في المرحلة الأخيرة واتركي المرق حتّى يبرد قليلاً.
صفّي المرق بمصفاة سلكٍ ناعمة للحصول على مرق صافٍ خالٍ من الشّوائب. يمكنكِ استخدام اللّحم لإعداد أطباقٍ متنوّعة أو مختلفة، ويمكنكِ تقديم المرق كما هو بسكبه في أوعيةٍ صغيرةٍ أو استخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لمرق اللّحم.
احتفظي بالمرق بعد تبريده في قاروراتٍ زجاجيةٍ وضعيه داخل الفريزر إذا كان لديكِ فائض في الكميّة، وأخرجيها عندما تحتاجينها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
96
مشاهدات
طريقة عمل السحلب
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السحلب
طريقة إعداد السحلب
وصفة السحلب
مكونات السحلب
طريقة تحضير إعداد السحلب
تحضير السحلب
وصفات السحلب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
74
مشاهدات
طريقة استخدام الصبار للوجه
سُئل
أكتوبر 13، 2020
في تصنيف
أسئلة طبية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة استخدام الصبار للوجه
ما هي طريقة استخدام الصبار للوجه
تعرف على طريقة استخدام الصبار للوجه
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
160
مشاهدات
طريقة صنع فرن الطين
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فرن_الطين
طريقة_إعداد_فرن_الطين
وصفة_فرن_الطين
مكونات_فرن_الطين
طريقة_تحضير_فرن_الطين
تحضير_فرن_الطين
وصفات_فرن_الطين
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
70
مشاهدات
طريقة عمل الجلي مع الكريمة
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الجلي مع الكريمة
طريقة إعداد الجلي مع الكريمة
وصفة الجلي مع الكريمة
مكونات الجلي مع الكريمة
طريقة تحضير الجلي مع الكريمة
تحضير الجلي مع الكريمة
وصفات الجلي مع الكريمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
174
مشاهدات
ما هي طريقة عمل توست بالتونه والقشطه؟
سُئل
يناير 24، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير توست بالتونه والقشطه
طريقة عمل توست بالتونه والقشطه
اعداد توست بالتونه والقشطه
تحضير توست بالتونه والقشطه
معلومات عن طريقة عمل توست بالتونه والقشطه
طريقة تحضير توست بالتونه والقشطه
طريقة طبخ توست بالتونه والقشطه
طريقة توست بالتونه والقشطه
توست بالتونه والقشطه
...