تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل مرق اللّحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
115
مشاهدات
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل مرق اللّحم
إعداد_مرق_اللّحم
طريقة_إعداد_مرق_اللّحم
وصفة_مرق_اللّحم
مكونات_مرق_اللّحم
طريقة_تحضير_مرق_اللّحم
تحضير_مرق_اللّحم
وصفات_مرق_اللّحم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
كيلوغرام من عظام البقر أو الأغنام المقطّعة مع بعض قطع اللّحم.
رأس من البصل مقطّع لأرباع.
رأس من الثّوم المقشّر.
خمس حبات من الهيل.
ثلاث ورقات من اللّورا.
عودان من القرفة.
ملعقة صغيرة من أوراق الرّوزماري.
ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الزّيت النّباتي.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
يونيو 1، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة التحضير
اغسلي العظم واللّحم بالماء البارد، وأضيفي له القليل من الملح واتركيه في ماءٍ نظيف لنصف ساعة.
أضيفي ملعقة الزّيت النّباتي في قدرٍ متوسط الحجم على النّار، ثمّ أضيفي البصل، والهيل، وورق اللّورا، وأعواد القرفة، والرّوزماري، وقلّبي المطيّبات جميعها حتّى تفوح رائحتها. أضيفي قطع اللّحم والعظم بعد غسلها مرةً أخرى بالماء الجاري، وشوّحيها حتّى تكتسب لوناً محمّراً وتتغلّف بطبقة بنيّة اللّون. ا
غمري قطع العظم واللّحم بالماء السّاخن، وعندما يغلي أول مرة يمكنكِ إزالة طبقة الرّيم التي تتشكل على سطح الماء. أغلقي القدر واتركيه على حرارةٍ منخفضةٍ لمدةٍ لا تقل عن خمس ساعاتٍ. أضيفي الملح في المرحلة الأخيرة واتركي المرق حتّى يبرد قليلاً.
صفّي المرق بمصفاة سلكٍ ناعمة للحصول على مرق صافٍ خالٍ من الشّوائب. يمكنكِ استخدام اللّحم لإعداد أطباقٍ متنوّعة أو مختلفة، ويمكنكِ تقديم المرق كما هو بسكبه في أوعيةٍ صغيرةٍ أو استخدامه في إعداد الأطباق المتنوعة والتي تحتاج لمرق اللّحم.
احتفظي بالمرق بعد تبريده في قاروراتٍ زجاجيةٍ وضعيه داخل الفريزر إذا كان لديكِ فائض في الكميّة، وأخرجيها عندما تحتاجينها.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
139
مشاهدات
طريقة عمل الكرسبي المقرمش
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الكرسبي_المقرمش
طريقة_إعداد_الكرسبي_المقرمش
وصفة_الكرسبي_المقرمش
مكونات_الكرسبي_المقرمش
طريقة_تحضير_الكرسبي_المقرمش
تحضير_الكرسبي_المقرمش
وصفات_الكرسبي_المقرمش
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
طريقة إعداد المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
وصفة المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
مكونات المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
طريقة تحضير المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
تحضير المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
وصفات المعكرونة بصلصة البشاميل والدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
91
مشاهدات
طريقة البحث عن التأشيرة برقم الطلب
سُئل
نوفمبر 20، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة البحث عن التأشيرة برقم الطلب
ماهي طريقة البحث عن التأشيرة برقم الطلب
تعرف على طريقة البحث عن التأشيرة برقم الطلب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
143
مشاهدات
ما هي طريقة عمل متبل عراقي (حمص بالطحينة)؟
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المقبلات العراقية
طريقة عمل متبل عراقي (حمص بالطحينة)
تحضير متبل عراقي (حمص بالطحينة)
إعداد متبل عراقي (حمص بالطحينة)
معلومات عن متبل عراقي (حمص بالطحينة)
وصفة متبل عراقي (حمص بالطحينة)
مكونات متبل عراقي (حمص بالطحينة)
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
130
مشاهدات
طريقة عمل أصابع جبنة الموزريلا
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أصابع_جبنة_الموزريلا
طريقة_إعداد_أصابع_جبنة_الموزريلا
وصفة_أصابع_جبنة_الموزريلا
مكونات_أصابع_جبنة_الموزريلا
طريقة_تحضير_أصابع_جبنة_الموزريلا
تحضير_أصابع_جبنة_الموزريلا
وصفات_أصابع_جبنة_الموزريلا
...