تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل أرزّ برياني بالخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
121
مشاهدات
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل أرزّ برياني بالخضار
إعداد_أرزّ_برياني_بالخضار
طريقة_إعداد_أرزّ_برياني_بالخضار
وصفة_أرزّ_برياني_بالخضار
مكونات_أرزّ_برياني_بالخضار
طريقة_تحضير_أرزّ_برياني_بالخضار
تحضير_أرزّ_برياني_بالخضار
وصفات_أرزّ_برياني_بالخضار
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
للأرز:
ثلاثة أكواب من الأرزّ البسمتي.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
ستّة أكواب من الماء.
ثلاثة خيوط من الزعفران.
ملح.
للخضار:
كوبان من البازيلاء الخضراء.
كوبان من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة.
كوبان من القرنبيط المفصول الزهرات.
كوبان من البطاطا المقطعة لمكعبات.
كوب من الزبيب.
بصلة متوسطة مقطّعة لشرائح.
كوب من الزيت النباتي.
لخلطة التوابل:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
أربعة فصوص من الثوم المقشّر والمهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
نصف كوب من لبن الزبادي.
ربع كوب من جوز الهند المبشور.
ثلاث حبات من الطماطم المفرومة بشكل ناعم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملح.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة الإعداد
لتحضير الأرز:
ننقع في الحليب خيوط الزعفران حتى تذوب باشكل كامل ونضعها جانباً.
نغلي الماء مع الملح في قدر، ونضيف الأرز ونسلقه نصف سلقة مدة عشر دقائق.
نصفّي الأرزمن مائه ونتركه إلى أن يبرد.
نضيف خيوط الزعفران التي قمنا بنقعها بالحليب على الأرز، ونخلط بشكل جيّد إلى أن نحصل على أرز بلون أصفر.
نحمّي الزيت في قدر آخر ونقلي البصل حتى يأخذ لوناً ذهبياً، ونرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نقلي في الزيت ذاته الخضار، بحيث نقلي كل نوع من أتواع الخضار بشكل منفرد ونضعه جانباً، ونبدأ بالجزر، البطاطا، ثم البازيلاء والقرنبيط.
نقلي الزبيب لمدة دقيقة واحدة ونرفعه عن النار ونضعه جانباً.
لتحضير خلطة التوابل:
نضع في الخلاط الكهربائي كل من ( الزنجبيل، الثوم، الكركم، بذور الخردل، الفلفل الحار والكزبرة) ونطحن بشكل جيد.
نقلي الخلطة السابقة مدّة أربع دقائق في القدر الذي قمنا باستعماله للخضار.
نضيف الطماطم ونحرّك الخليط لمدة ثلاث دقائق.
نضيف جوز الهند المبشور واللبن الزبادي للخليط ونتركه على نار تكون متوسطة حتى تتبخر منه كمية من السوائل.
نضيف الخضار المقلية والزبيب على الخليط السابق، ونترك المكوّنات على نار تكون هادئة خمس دقائق إلى أن تتشرّب الخضار الصلصة، ونرفعها عن النار.
نحمّي الفرن على حرارة تكون معتدلة.
نضع طبقة من الأرز في صينية الخبز ثمّ طبقة أخرى من الخضار، ومجدداً طبقة أخرى من الأرز ومن ثم الخضار، وهكذا حتى انتهاء الكميّة، مع الحرص أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
نضع قطع الزبدة الصغيرة على سطح الصينية وندخلها للفرن لمدّة عشرين دقيقة. نقلب البرياني عند الانتهاء في طبق التقديم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
196
مشاهدات
طريقة عمل نقع السمك المشوي
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد نقع السمك المشوي
طريقة إعداد نقع السمك المشوي
وصفة نقع السمك المشوي
مكونات نقع السمك المشوي
طريقة تحضير نقع السمك المشوي
تحضير نقع السمك المشوي
وصفات نقع السمك المشوي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
125
مشاهدات
طريقة عمل عجن الفطير المشلتت المصري
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
طريقة_إعداد_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
وصفة_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
مكونات_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
طريقة_تحضير_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
تحضير_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
وصفات_عجن_الفطير_المشلتت_المصري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
167
مشاهدات
طريقة سلق الكرنب فاطمة أبو حاتي
سُئل
يوليو 13، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
طريقة لف الملفوف
طريقة سلق الملفوف منال العالم
طريقة سلق الكرنب فاطمة أبو حاتي
طريقة سلق الكرنب
طريقة سلق الكرنب للشيف هالة
طريقة سلق الكرنب للتخزين
طريقة سلق الملفوف بالميكرويف
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
طريقة إعداد سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
وصفة سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
مكونات سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
طريقة تحضير سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
تحضير سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
وصفات سلطة البطاطا والمايونيز الكلاسيكيّة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
128
مشاهدات
ما هي طريقة عمل سندويش الفاهيتا؟
سُئل
أكتوبر 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل سندويش الفاهيتا
طريقة سندويش الفاهيتا
اعداد سندويش الفاهيتا
تحضير وصفة سندويش الفاهيتا
سندويش الفاهيتا
معلومات عن طريقة عمل سندويش الفاهيتا
مكونات سندويش الفاهيتا
طريقة طبخ سندويش الفاهيتا
...