تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل أرزّ برياني بالخضار
0
معجب
0
شخص غير معجب
122
مشاهدات
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة عمل أرزّ برياني بالخضار
إعداد_أرزّ_برياني_بالخضار
طريقة_إعداد_أرزّ_برياني_بالخضار
وصفة_أرزّ_برياني_بالخضار
مكونات_أرزّ_برياني_بالخضار
طريقة_تحضير_أرزّ_برياني_بالخضار
تحضير_أرزّ_برياني_بالخضار
وصفات_أرزّ_برياني_بالخضار
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
2
إجابة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
المكوّنات
للأرز:
ثلاثة أكواب من الأرزّ البسمتي.
ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
ستّة أكواب من الماء.
ثلاثة خيوط من الزعفران.
ملح.
للخضار:
كوبان من البازيلاء الخضراء.
كوبان من الجزر المقطع لمكعبات صغيرة.
كوبان من القرنبيط المفصول الزهرات.
كوبان من البطاطا المقطعة لمكعبات.
كوب من الزبيب.
بصلة متوسطة مقطّعة لشرائح.
كوب من الزيت النباتي.
لخلطة التوابل:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.
نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
أربعة فصوص من الثوم المقشّر والمهروس.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
نصف كوب من لبن الزبادي.
ربع كوب من جوز الهند المبشور.
ثلاث حبات من الطماطم المفرومة بشكل ناعم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ملح.
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 31، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
طريقة الإعداد
لتحضير الأرز:
ننقع في الحليب خيوط الزعفران حتى تذوب باشكل كامل ونضعها جانباً.
نغلي الماء مع الملح في قدر، ونضيف الأرز ونسلقه نصف سلقة مدة عشر دقائق.
نصفّي الأرزمن مائه ونتركه إلى أن يبرد.
نضيف خيوط الزعفران التي قمنا بنقعها بالحليب على الأرز، ونخلط بشكل جيّد إلى أن نحصل على أرز بلون أصفر.
نحمّي الزيت في قدر آخر ونقلي البصل حتى يأخذ لوناً ذهبياً، ونرفعه عن النار ونضعه جانباً.
نقلي في الزيت ذاته الخضار، بحيث نقلي كل نوع من أتواع الخضار بشكل منفرد ونضعه جانباً، ونبدأ بالجزر، البطاطا، ثم البازيلاء والقرنبيط.
نقلي الزبيب لمدة دقيقة واحدة ونرفعه عن النار ونضعه جانباً.
لتحضير خلطة التوابل:
نضع في الخلاط الكهربائي كل من ( الزنجبيل، الثوم، الكركم، بذور الخردل، الفلفل الحار والكزبرة) ونطحن بشكل جيد.
نقلي الخلطة السابقة مدّة أربع دقائق في القدر الذي قمنا باستعماله للخضار.
نضيف الطماطم ونحرّك الخليط لمدة ثلاث دقائق.
نضيف جوز الهند المبشور واللبن الزبادي للخليط ونتركه على نار تكون متوسطة حتى تتبخر منه كمية من السوائل.
نضيف الخضار المقلية والزبيب على الخليط السابق، ونترك المكوّنات على نار تكون هادئة خمس دقائق إلى أن تتشرّب الخضار الصلصة، ونرفعها عن النار.
نحمّي الفرن على حرارة تكون معتدلة.
نضع طبقة من الأرز في صينية الخبز ثمّ طبقة أخرى من الخضار، ومجدداً طبقة أخرى من الأرز ومن ثم الخضار، وهكذا حتى انتهاء الكميّة، مع الحرص أن تكون الطبقة الأخيرة من الأرز.
نضع قطع الزبدة الصغيرة على سطح الصينية وندخلها للفرن لمدّة عشرين دقيقة. نقلب البرياني عند الانتهاء في طبق التقديم
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
150
مشاهدات
طريقة عمل حلى سوفليه الأوريو
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_سوفليه_الأوريو
طريقة_إعداد_حلى_سوفليه_الأوريو
وصفة_حلى_سوفليه_الأوريو
مكونات_حلى_سوفليه_الأوريو
طريقة_تحضير_حلى_سوفليه_الأوريو
تحضير_حلى_سوفليه_الأوريو
وصفات_حلى_سوفليه_الأوريو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
159
مشاهدات
طريقة عمل حلى السويسرول بالمارس
سُئل
مايو 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد حلى السويسرول بالمارس
طريقة إعداد حلى السويسرول بالمارس
وصفة حلى السويسرول بالمارس
مكونات حلى السويسرول بالمارس
طريقة تحضير حلى السويسرول بالمارس
تحضير حلى السويسرول بالمارس
وصفات حلى السويسرول بالمارس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
ما هي طريقة عمل جمبري بانيه مقرمش بالخطوات؟
سُئل
ديسمبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
طريقة عمل جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
اعداد جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
تحضير جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
معلومات عن طريقة عمل جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
طريقة تحضير جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
طريقة طبخ جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
طريقة جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
جمبري بانيه مقرمش بالخطوات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
119
مشاهدات
طريقة عمل فتة الحمّص باللحمة
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد فتة الحمّص باللحمة
طريقة إعداد فتة الحمّص باللحمة
وصفة فتة الحمّص باللحمة
مكونات فتة الحمّص باللحمة
طريقة تحضير إعداد فتة الحمّص باللحمة
تحضير فتة الحمّص باللحمة
وصفات فتة الحمّص باللحمة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل اللانكشير سالى فؤاد
سُئل
أكتوبر 1، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
إعداد اللانكشير
طريقة إعداد اللانكشير
وصفة اللانكشير
طريقة تحضير اللانكشير
طريقة عمل اللانكشير سالى فؤاد
...