تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل الحريرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
106
مشاهدات
سُئل
مايو 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة عمل الحريرة
إعداد الحريرة
طريقة إعداد الحريرة
وصفة الحريرة
مكونات الحريرة
طريقة تحضير إعداد الحريرة
تحضير الحريرة
وصفات الحريرة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 7، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل الحريرة
مكونات الحريرة
نصف كيلو لحمة.
كوب حمص مسلوق.
نصف كوب عدس.
ضمة كزبرة.
أربع حبات طماطم طرية.
كوب زيت زيتون.
حبتين بصل.
ملعقتين قرفة.
ملعقتين فلفل أسود وفلفل أحمر.
ملعقة زنجبيل.
ملعقة كركم أصفر.
نصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
طريقة تحضير الحريرة
نقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة ومن ثم نغسلها جيداً، نحضر كمية البصل وتقطع جيداً إلى مكعبات، وتفرم أيضاً ضمة الكزبرة ونضعها جانباً.
بعد تقطيع المكونات.
نحضر وعاء للطبخ ونضيف كمية الزيت ونضيف البصل ويتم تقليبه دقيقتين ونضيف اللحم إليه ونقلّب جيداً حتى يتحمر اللحم، ونضع أيضاً كمية العدس ونقوم بتحريك الخليط جيداً ونضيف كمية الطماطم بعد تقشيرها وطحنها على الخلاط ويوضع عصير الطماطم على اللحم والعدس ويتم تغطية الوعاء وندعه يطبخ مدة نصف ساعة أو خمسة وأربعون دقيقة حتى ينضج اللحم والعدس جيداً إذا نقصت كمية العصير يضاف للخليط كمية من الماء.
بعد انتهاء مدة نضج اللحم والعدس نضع الآن كمية كمية الحمص المسلوق ويتم تركه مع الخليط مدة خمس دقائق والآن نضيف كمية الطحين ونستمر بالتقليب جيداً فالطحين يعمل على تماسك وتجانس الحساء، والآن سنضيف ما تبقى من الكزبرة.
نضيف كامل البهارات مثل القرفة والفلفل الحار والفلفل الأسود والزنجبيل والكركم ونترك الوعاء يطبخ لمدة خمس دقائق وبهذه الطريقة تم تحضير الحريرة على الطريقة المغربية.
أحياناً يضاف لطبق الحريرة القرع والكوسا والبيض والفجل والبقدونس، فالحريرة لا تتوقف عند مكونات معينة بل تتعدد المكونات لتحضير أفضل أطباق الحريرة.
يعتقد أنّ اسم الحريرة أطلق على هذا الطبق نتيجة الطعم الحار ونتيجة الحرارة العالية التي يحصل عليها الجسم.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة الدونات بدون بيض
سُئل
يونيو 27، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الدونات بدون بيض
ما هي طريقة الدونات بدون بيض
ما طريقة الدونات بدون بيض
كيفية عمل الدونات بدون بيض
كيف أعمل الدونات بدون بيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة عمل الخفاف بالطحين
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الخفاف_بالطحين
طريقة_إعداد_الخفاف_بالطحين
وصفة_الخفاف_بالطحين
مكونات_الخفاف_بالطحين
طريقة_تحضير_الخفاف_بالطحين
تحضير_الخفاف_بالطحين
وصفات_الخفاف_بالطحين
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البان كيك بالبطاطس؟
سُئل
أكتوبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
طريقة البان كيك بالبطاطس
اعداد البان كيك بالبطاطس
تحضير وصفة البان كيك بالبطاطس
البان كيك بالبطاطس
معلومات عن طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
مكونات البان كيك بالبطاطس
طريقة طبخ البان كيك بالبطاطس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البطاطا بالذرة
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة البطاطا بالذرة
طريقة إعداد سلطة البطاطا بالذرة
وصفة سلطة البطاطا بالذرة
مكونات سلطة البطاطا بالذرة
طريقة تحضير سلطة البطاطا بالذرة
تحضير سلطة البطاطا بالذرة
وصفات سلطة البطاطا بالذرة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
165
مشاهدات
طريقة عمل السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
طريقة إعداد السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
وصفة السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
مكونات السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
طريقة تحضير السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
تحضير السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
وصفات السمك البلطي مشوي بنخاله القمح
...