تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
109
مشاهدات
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة تحضير إعداد الأوزي بالدجاج
تحضير الأوزي بالدجاج
وصفات إعداد الأوزي بالدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 6، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات الأوزي بالدجاج
أربعة أكواب من أرزّ البسمتي.
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
أربع بصلات.
دجاجتان مقطّعتان إلى ثماني قطع.
سبعة فصوص من الثوم.
ثلاث حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحارّ.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
قطعة من الزنجبيل المهروس.
نصف كوب من اللّبن الرائب.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
عوادن من القرفة.
عشر حبّات من الهال.
ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أوراق غار.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
للتزيين: لوز، وصنوبر، وزبيب.
طريقة تحضير الأوزي بالدجاج
نغسلُ الأرزّ تحت الماء، ثم نضيف إليه كمّيّة كافية من الماء الدافئ، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيّداً من الماء الزائد.
نضع في قدر واسع كمّيّة كافية من الماء، ونضعه على النار حتّى يغلي، ثمّ نُضيف قطعَ الدجاج، والبقدونس، والبندورة، وبصلتين مقطعتين إلى أرباع، وكلاً من الثوم المقطّع، والفلفل المقطّع. نُضيف ملعقة كبيرة من الملح، وحبّ الهال، والقرفة، وورق الغار، والزعفران، والزنجبيل، وملعقة كبيرة من البهارات والكركم، ونترك الدجاج مدّة ساعة إلا ربعاً على النار، أو حتّى ينضج تماماً.
نضع الدجاج في صينيّة، ثمّ ندهنه بمعجون البندورة المخلوط مع اللّبن، ونتركه جانباً.
نضع الزيت في قدر على النار، ونُضيف إليه اللّحم، ونقلّبهما حتّى يجفّ الماء تماماً، ثمّ نضيف البصل المقطع ناعماً، ونقلّب جميع المكوّنات حتّى يذبل البصل.
نُضيف باقي المكوّنات إلى اللحم وهي الثوم المهروس، والبهارات، والملح، والهال، والفلفل الأسود، ثمّ نُضيف الأرزّ ونقلّبهم.
نُصفي مرق الدجاج، ونسكب ستّةَ أكواب على الأرزّ، ثمّ نترك الأرزّ على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، بعد ذلك نخفّف النار، ونتركه حتّى ينضج تماماً.
نضع صينيّة الدجاج في الفرن على حرارة مئتيْ درجة مئويّة، ونتركه عشر دقائق أو حتى يصبح ذهبيّاً.
نسكب الأرزّ في طبق التقديم، ونضع على الوجه قطع الدجاج المحمّر، ثمّ نزيّنه باللّوز والزبيب، والصنوبر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
104
مشاهدات
طريقة عمل الشّوفان مع البيض
سُئل
مايو 21، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الشّوفان مع البيض
طريقة إعداد الشّوفان مع البيض
وصفة الشّوفان مع البيض
مكونات الشّوفان مع البيض
طريقة تحضير الشّوفان مع البيض
تحضير الشّوفان مع البيض
وصفات الشّوفان مع البيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن القراميط بالطريقة المصرية؟
سُئل
ديسمبر 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طريقة عمل طاجن القراميط بالطريقة المصرية
اعداد طاجن القراميط بالطريقة المصرية
تحضير طاجن القراميط بالطريقة المصرية
معلومات عن طريقة عمل طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طريقة تحضير طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طريقة طبخ طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طريقة طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طاجن القراميط بالطريقة المصرية
طريقة تكوين طاجن القراميط بالطريقة المصرية
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
117
مشاهدات
طريقة شوربة الخضار بالزنجبيل
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
طريقة إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
وصفة إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
مكونات إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
طريقة تحضير إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
تحضير شوربة الخضار بالزنجبيل
وصفات إعداد شوربة الخضار بالزنجبيل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الارز بالخضار والبهارات؟
سُئل
سبتمبر 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الارز بالخضار والبهارات
طريقة طبخ الارز بالخضار والبهارات
مكونات الارز بالخضار والبهارات
اعداد الارز بالخضار والبهارات
تحضير وصفة الارز بالخضار والبهارات
الارز بالخضار والبهارات
اكلات اقتصادية بدون لحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
177
مشاهدات
طريقة عمل حلى التوفي بالحليب
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_التوفي_بالحليب
طريقة_إعداد_حلى_التوفي_بالحليب
وصفة_حلى_التوفي_بالحليب
مكونات_حلى_التوفي_بالحليب
طريقة_تحضير_حلى_التوفي_بالحليب
تحضير_حلى_التوفي_بالحليب
وصفات_حلى_التوفي_بالحليب
...