تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
0
معجب
0
شخص غير معجب
108
مشاهدات
سُئل
مايو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
وصفة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات إعداد الأوزي بالدجاج
طريقة تحضير إعداد الأوزي بالدجاج
تحضير الأوزي بالدجاج
وصفات إعداد الأوزي بالدجاج
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
مايو 6، 2020
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة إعداد الأوزي بالدجاج
مكونات الأوزي بالدجاج
أربعة أكواب من أرزّ البسمتي.
نصف كيلوغرام من لحم العجل المفروم ناعماً.
أربع بصلات.
دجاجتان مقطّعتان إلى ثماني قطع.
سبعة فصوص من الثوم.
ثلاث حبّات من البندورة المفرومة ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
ثلاث حبّات من الفلفل الأخضر الحارّ.
نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
قطعة من الزنجبيل المهروس.
نصف كوب من اللّبن الرائب.
ملعقتان كبيرتان من الملح.
عوادن من القرفة.
عشر حبّات من الهال.
ملعقة صغيرة من الهال البودرة.
ملعقة صغيرة من الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
أربع أوراق غار.
ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكّلة.
ملعقة صغيرة من الزعفران.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.
للتزيين: لوز، وصنوبر، وزبيب.
طريقة تحضير الأوزي بالدجاج
نغسلُ الأرزّ تحت الماء، ثم نضيف إليه كمّيّة كافية من الماء الدافئ، ونتركه منقوعاً مدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيّداً من الماء الزائد.
نضع في قدر واسع كمّيّة كافية من الماء، ونضعه على النار حتّى يغلي، ثمّ نُضيف قطعَ الدجاج، والبقدونس، والبندورة، وبصلتين مقطعتين إلى أرباع، وكلاً من الثوم المقطّع، والفلفل المقطّع. نُضيف ملعقة كبيرة من الملح، وحبّ الهال، والقرفة، وورق الغار، والزعفران، والزنجبيل، وملعقة كبيرة من البهارات والكركم، ونترك الدجاج مدّة ساعة إلا ربعاً على النار، أو حتّى ينضج تماماً.
نضع الدجاج في صينيّة، ثمّ ندهنه بمعجون البندورة المخلوط مع اللّبن، ونتركه جانباً.
نضع الزيت في قدر على النار، ونُضيف إليه اللّحم، ونقلّبهما حتّى يجفّ الماء تماماً، ثمّ نضيف البصل المقطع ناعماً، ونقلّب جميع المكوّنات حتّى يذبل البصل.
نُضيف باقي المكوّنات إلى اللحم وهي الثوم المهروس، والبهارات، والملح، والهال، والفلفل الأسود، ثمّ نُضيف الأرزّ ونقلّبهم.
نُصفي مرق الدجاج، ونسكب ستّةَ أكواب على الأرزّ، ثمّ نترك الأرزّ على نار متوسّطة حتّى يغلي المرق، بعد ذلك نخفّف النار، ونتركه حتّى ينضج تماماً.
نضع صينيّة الدجاج في الفرن على حرارة مئتيْ درجة مئويّة، ونتركه عشر دقائق أو حتى يصبح ذهبيّاً.
نسكب الأرزّ في طبق التقديم، ونضع على الوجه قطع الدجاج المحمّر، ثمّ نزيّنه باللّوز والزبيب، والصنوبر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
103
مشاهدات
طريقة عمل صلصة الطحينة
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة الطحينة
طريقة إعداد صلصة الطحينة
وصفة صلصة الطحينة
مكونات صلصة الطحينة
طريقة تحضير صلصة الطحينة
تحضير صلصة الطحينة
وصفات صلصة الطحينة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
114
مشاهدات
وضح طريقة ارسال رسالة جماعية في الواتس اب
سُئل
نوفمبر 24، 2020
في تصنيف
معلومات عامة
بواسطة
مجهول
طريقة ارسال رسالة جماعية في الواتس اب
معلومات عامة
ما هي طريقة ارسال رسالة جماعية في الواتس اب
وضح طريقة ارسال رسالة جماعية في الواتس اب
معرفة طريقة ارسال رسالة جماعية في الواتس اب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
101
مشاهدات
ما هي افضل الاكلات للرچيم .. وذكر طريقة طهي كل اكله .. وتكون غير مكلفه
سُئل
سبتمبر 12، 2020
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
مجهول
ما هي افضل الاكلات للرچيم .. وذكر طريقة طهي كل اكله .. وتكون غير مكلفه
ما هي افضل الاكلات للرچيم .. وذكر طريقة طهي كل اكل
ما هي افضل الاكلات للرچيم .. وذكر طريقة طهي كل اكله
ما هي افضل الاكلات للرچيم .. وذكر طريقة طهي كل اكله .. وتكون غير مكلفه.
ما هي افضل الاكلات للرچيم . وتكون غير مكلفه
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
145
مشاهدات
طريقة عمل الدجاج بجبنة الموزريلا
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
طريقة_إعداد_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
وصفة_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
مكونات_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
طريقة_تحضير_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
تحضير_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
وصفات_الدجاج_بجبنة_الموزريلا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
128
مشاهدات
طريقة عمل ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
سُئل
مايو 17، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
طريقة إعداد ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
وصفة ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
مكونات ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
طريقة تحضير ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
تحضير ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
وصفات ديب الجبن الحار و ديب اللبنة والزعتر
...