-
قاروره ورق عنب من اي نوع منقوع في ماء ساخن ومصفاه
-
كوب دبس رمان
-
كيس تمر هندي كبير منقوع في 2 كوب ماء دافئ
-
3 اكواب رز مصري مغسول
-
حبة بصلة حمراء كبيره
-
عود بصل اخضر كبير
-
3 فناجين قهوة تركي زيت زيتون
-
2 فنجان عصير ليمون
-
حزمة من كل من كزبره خضراء – نعناع – شبت –
-
بقدونس
-
ملعقة كبيره من البهارات:
-
كركم
-
فلفل اسود
-
ملح
-
كزبره ناشفة
-
كمون
-
علبة طماطم مطحونه
-
4 حبات ليمون صغيره معصوره