تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة الشيش برك
0
معجب
0
شخص غير معجب
79
مشاهدات
سُئل
أبريل 27، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الشيش برك
طريقة الشيش برك
طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل
تحضير وصفة الشيش برك الاصلية
مكونات الشيش برك الاصلية
الشيش برك الاصلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أبريل 27، 2021
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة الشيش برك
الاجابة
لصنع العجين، يخلط الطحين مع الملح في وعاء عميق ثم يضاف الماء تدريجيا ويعجن باليد حتى الحصول على عجينة طرية، تغطى العجينة وتوضع في البراد لمدة 30 دقيقة.
لصنع حشوة اللحم، يقلى البصل بملعقة-كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة صغيرة على نار عالية الى أن يصبح ذهبي اللون ثم يضاف اللحم المفروم، جوزة الطيب، الملح والبهار ويقلب الى أن يصبح اللحم بني اللون. يرفع عن النار ويوضع جانبا ليبرد.
يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تمد العجين على مسطح ويرق ثم يقطع الى دوائر، قطر كل منها 4 سنتم.
لصنع طرابيش أو دوائر الشيش برك، توضع ملعقة-صغيرة من حشوة اللحم داخل كل دائرة ثم تطبق الدائرة على بعضها لتشكل نصف دائرة محشوة باللحم.
تطبق جهتي النصف دائرة على بعضهما للحصول على طرابيش أو دوائر الشيش برك ثم تصف في صينية للخبز مدهون قعرها بقليل من الزيت.
يخبز الشيش برك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 د أو الى أن تحمر.
لصنع اللبنية، يسكب اللبن في قدر ويضاف اليه النشاء المذوب ثم يوضع القدر على نار معتدلة مع التحريك المستمر بإتجاه واحد الى أن يسمك اللبن.
في مقلاة صفيرة، يقلى الثوم مع الكزبرة الخضراء في 2/1 ملعقة-كبيرة من الزيت النباتي ثم يضاف الخليط على اللبن المطبوخ.
للتقديم، يوضع الشيش برك المخبوز في وعاء للتقديم ويوضع اللبن في وعاء أخر.
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
338
مشاهدات
ما هي طريقة عمل العجة بالبيض للشيف نجلاء؟
سُئل
سبتمبر 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل العجة بالبيض للشيف نجلاء
طريقة العجة بالبيض للشيف نجلاء
تحضير العجة بالبيض للشيف نجلاء
إعداد العجة بالبيض للشيف نجلاء
معلومات عن طريقة عمل العجة بالبيض للشيف نجلاء
مكوّنات العجة بالبيض للشيف نجلاء
وصفة عمل العجة بالبيض للشيف نجلاء
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
126
مشاهدات
طريقة الليزر الوريدي الداخلي لعلاج الدوالي
سُئل
يونيو 1، 2020
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
مجهول
طريقة_الليزر_الوريدي_الداخلي_لعلاج_الدوالي
علاج_الدوالي
طريقة_الليزر_الوريدي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
118
مشاهدات
طريقة عمل سلق الحمّص
سُئل
مايو 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلق الحمّص
طريقة إعداد سلق الحمّص
وصفة سلق الحمّص
مكونات سلق الحمّص
طريقة تحضير سلق الحمّص
تحضير سلق الحمّص
وصفات سلق الحمّص
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
119
مشاهدات
ما هي طريقة عمل شوربة العدس الاصفر؟
سُئل
ديسمبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
طريقة شوربة العدس الاصفر
اعداد شوربة العدس الاصفر
تحضير وصفة شوربة العدس الاصفر
شوربة العدس الاصفر
معلومات عن طريقة عمل شوربة العدس الاصفر
كيف تطبخ شوربة العدس الاصفر
مكونات شوربة العدس الاصفر
طريقة طبخ شوربة العدس الاصفر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
ما هي طريقة عمل فتة الدجاج بالرز؟
سُئل
سبتمبر 19، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل فتة الدجاج بالرز
طريقة طبخ فتة الدجاج بالرز
تحضير فتة الدجاج بالرز
اعداد فتة الدجاج بالرز
مكونات فتة الدجاج بالرز
معلومات عن طريقة عمل فتة الدجاج بالرز
وصفة فتة الدجاج بالرز
...