تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الأوزي بالعجين؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
150
مشاهدات
سُئل
نوفمبر 3، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الأوزي بالعجين
طريقة عمل الأوزي بالعجين
طريقة الأوزي بالعجين
اعداد الأوزي بالعجين
تحضير وصفة الأوزي بالعجين
الأوزي بالعجين
معلومات عن طريقة عمل الأوزي بالعجين
طريقة صنع الأوزي بالعجين
مكونات الأوزي بالعجين
طريقة طبخ الأوزي بالعجين
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
نوفمبر 3، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الأوزي بالعجين؟
يعدّ الأوزي من الأكلات الشّهيّة والّلذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكوّناتٍ بسيطةٍ من البيت، وهي غنيّة بالفوائد لاحتوائِها على الّلحمة المفرومة والخُضار بالإضافة إلى الأرزّ، كما يُمكنُ حشوها داخل عجينةٍ يتمّ تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرَر الأوزي، وهذه الوصفة مناسبة للمأدبات، وتُقدّم الى جانب السّلطة والّلبن. صُرَر الأوزي
مكوّنات العجينة
نصف كيلو من الدّقيق.
نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
نصف ملعقة كبيرة من السّكّر.
رشة ملح.
ربع كوب زيت نباتيّ.
ماء دافئ للعجن.
مكوّنات الحشوة
بازلّاء وجزر طازج.
نصف كيلو من الأرزّ الذي تفضّلينه.
ربع كيلو من الّلحم المفروم.
بصلة صغيرة مفرومة.
ربع ملعقة من الملح.
رشّة قرفة.
نصف ملعقة صغيرة من البهارات الخاصّة بالأوزي.
ملعقة كبيرة من السّمن.
رشّة فلفل أسود.
مكسّرات مشكّلة “لوز وصنوبر”.
طريقة التّحضير
حضّري الحشوة وذلك بوضع البصل المفروم في قِدر على النّار مع الزّيت، ثمّ أضيفي البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والّلحم المفروم، والبازلّاء، والجزر وقلّبيها حتى تنضج.
ضعي ماءً في القِدر، وأضيفي إليه الملح والقليل من السّمن، وعندما يغلي الماء أضيفي الأرز بعد أن تقومي بغسله، وأضيفي خليط الّلحم والخُضار، ثمّ غطّي القِدر.
حرّكي الأرزّ ثم خفّفي النّار، واتركيه لمدّة ربع ساعة أو عشرين دقيقةً حتّى ينضج. حضّري العجينة وذلك بخلط جميع مكوّنات العجينة حتّى تصبح ملساءً، واتركيها ترتاح.
اقلي الّلوز والصّنوبر وأضيفيه إلى الأرزّ والخُضار.
قطّعي العجينة إلى كرات، وافردي كلّ كرة بالشّكل الذي تفضّلينه، أو استخدمي طبقاً صغيراً عميقاً “طبق الشّوربة” وضعي فيه قطعةَ العجين، ثمّ أضيفي الحشوة وأغلقيها.
ضعي صُرر الأوزي في صينيّة الفرن وأدخليها إلى الفرن بعد تسخينه، واتركي العجينة حتّى تنضج من الأسفل ثم أشعلي الشّوّاية، وحمّري الوجه.
تأكّدي من نضج الصُّرر قبل إخراجها من الفرن.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
174
مشاهدات
طريقة عمل الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
طريقة_إعداد_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
وصفة_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
مكونات_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
طريقة_تحضير_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
تحضير_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
وصفات_الخبز_الصاج_بالدقيق_الأبيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
124
مشاهدات
طريقة عمل ليالي لبنان
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد ليالي لبنان
طريقة إعداد ليالي لبنان
وصفة ليالي لبنان
مكونات ليالي لبنان
طريقة تحضير ليالي لبنان
تحضير ليالي لبنان
وصفات ليالي لبنان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
107
مشاهدات
ما هي طريقة تتبيل الكبده البانيه بالنشا ؟
سُئل
يناير 14، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير تتبيل الكبده البانيه بالنشا
طريقة عمل تتبيل الكبده البانيه بالنشا
اعداد تتبيل الكبده البانيه بالنشا
تحضير الكبده البانيه بالنشا
معلومات عن طريقة تتبيل الكبده البانيه بالنشا
طريقة تحضير الكبده البانيه بالنشا
طريقة طبخ الكبده البانيه بالنشا
طريقة تتبيل الكبده البانيه بالنشا
تتبيل الكبده البانيه بالنشا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة عمل عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
طريقة إعداد عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
وصفة عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
مكونات عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
طريقة تحضير إعداد عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
تحضير عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
وصفات عصير الليمون مع الثلج وشرائح الليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
108
مشاهدات
ما هي طريقة عمل كفتة الأرز موضوع؟
سُئل
أكتوبر 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الأرز موضوع
طريقة كفتة الأرز موضوع
مكونات كفتة الأرز موضوع
اعداد كفتة الأرز موضوع
تحضير وصفة كفتة الأرز موضوع
كفتة الأرز موضوع
معلومات عن طريقة عمل كفتة الأرز موضوع
طريقة طبخ كفتة الأرز موضوع
...