ما هي طريقة عمل السبانخ بالصلصة؟

Question

طريقة عمل السبانخ بالصلصة

طريقة عمل السبانخ بدون لحم

Answer 1

ما هي طريقة عمل السبانخ بالصلصة؟

المكونات:

• كيلوغرام من السبانخ المغسول، والمفروم.

• كيلوغرام من عصير الطماطم.

• بصلتان مفرومتان.

• ضمة من الكزبرة. ضمة من الشبت.

• ملعقة كبيرة من الفريكة. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

• ملح وفلفل أسود، وبهرات مشكلة.

طريقة التحضير:

1. نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نُضيف البصل، ونُحرك إلى أن يذبل.

2. نُضيف كلّاً من السبانخ، والشبت، والكزبرة، ونُحرك جيداً.

3. نُضيف كلّاً من الثوم، والملح، والبهارات، والفريكة، ونُواصل التحريك، ثمّ نُغطي القدر، ونتركه مدّة خمس دقائق.

4. نُضيف عصير الطماطم، ونترك المزيج على النار إلى أن يتماسك

المصدر : موقع إقرأ