اطرح سؤالاً

ما هي طريقة عمل خضار بالبشاميل اطباق النخبه؟

1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل خضار بالبشاميل اطباق النخبه؟

الخضروات

  • ثلاث حبات جزر

  • ثلاث حبات بطاطس

  • ثلاث حبات كوسة

  • حبتان باذنجان

بقية المقادير

  • صلصة بشاميل

  • قشطة

  • لحمة مفرومة مطهية بالطريقة التقليدية

  • زيت لتحمير الخضار

الطريقة

  1. يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى
    ويرص فى الصينية

  2. تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها (نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم، او بأى طريقة من طرق طهى اللحمة المفرومة)

  3. نضيف صلصة البشاميل تبع كنور او يمكن عملها بتحميص ملعقتى دقيق فى النار بإضافة قليل من الزيت او السمن
    نحركهم جيدا ونضيف الحليب (انا بضيف توابل والملح) ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ بعد ان تنزل من النار نضيف القشطة:

  4. ندخلها فى فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج وبالهنا على الجميع:

المصدر :موقع إقرأ

اسئلة متعلقة

Snow Theme by Q2A Market
Powered by Question2Answer
...