ما هي طريقة عمل خلية النحل الحلوة؟

Question

طريقة عمل خلية النحل الحلوة

Answer 1

ما هي طريقة عمل خلية النحل الحلوة؟

مقادير خلية النحل الحلوة:

• 2 كوب طحين

• 1/2 كوب ماء

• 1 بيض

• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

• 1 ملعقة كبيرة زبدة

• 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر

• 1/2 ملعقة صغيرة ماء الورد

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

• 1 ملعقة صغيرة خميرة

• 1/4 ملعقة صغيرة ملح

• 1 لوح شوكولا

• 1 بيضة على الوجه

• 3 ملاعق كبيرة سمسم

طريقة تحضير خلية النحل الحلوة :
1- ننخل الطحين ونضعه في وعاء ونضيف اليه حليب البودرة والملح والفانيليا ونحركه جيدا

2- في وعاء اخر نضع كمية الماء ونضيف اليها الخميرة والسكر ونحركها جيدا ونترك الخليط عشر دقائق تقريبا

3- بعد عشر دقائق نضيف الزبدة وماء الورد ونخلطهم جيدا الى ان يمتزجو سويا

4- نضيف خليط المكونات الجافة اي الطحين والحليب البودرة على مراحل ونستمر بالعجن الى ان تنتهي كمية الطحين وتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- ندع العجينة ترتاح لمدة ساعتين ثم نقسم العجينة الى كرات متساوية الحجم

6- نكور كرات العجين جيدا ونضع بداخلها مكعب شوكولا ونصفها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونباعد بينهم ونتركها ترتاح نصف ساعة

7- في هذا الوقت نسخن الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه الى ان يصبح ساخنا كفاية

8- ندهن خلية النحل بالبيض ونرش سطحها بالسمسم وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان يصبح لونهم ذهبي براق

9- نخرج خلية النحل الحلوة ونضعها في طبق وتصبح جاهزة للتقديم .

المصدر : موقع إقرأ