Question

طريقة عمل المعكرونة بصلصة البيستو

Answer 1

طريقة المعكرونة بصلصة البيستو

المكونات

باكيت من المعكرونة الطويلة. كوبان من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من صلصة البيستو. كوبان من البندورة الكرزية المقطعة إلى قطعٍ صغيرة الحجم. فصّان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

• نحضّر صلصة البيستو كما في المثال الأول، ثم نضيف إليها البندورة الكرزية ونحرّك جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• نضع الماء الساخن، والملح، وزيت الزيتون في طنجرةٍ على النار، ونترك الماء حتى يسخن، ثم نُضيف المعكرونة ونحرّك جيداً حتى لا تتكتل، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
• نضع المعكرونة، وصلصة البيستو بالبندورة الكرزية في صحن للتقديم، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ونُقدّمها