تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل كبة الجريش الموصلية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
265
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة كبة الجريش الموصلية
مكونات كبة الجريش الموصلية
اعداد كبة الجريش الموصلية
تحضير وصفة كبة الجريش الموصلية
كبة الجريش الموصلية
معلومات عن طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة طبخ كبة الجريش الموصلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 20، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل كبة الجريش الموصلية؟
المكونات
كيلو جرام من البرغل الأسمر.
كيلو جرام من لحم البقر المفروم فرماً ناعماً.
عشر أوراق من النعناع الطازج.
برش حبة من الليمون.
حبة من البصل المقطعة إلى أرباع.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
ملعقة صغيرة من المردقوش.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
القليل من مكعبات الثلج لتماسك القشرة الخارجيّة.
مكونات الحشوة
كيلو جرام من لحم العجل المفروم خشن.
ربع كوب من الصنوبر المقلي.
ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
القليل من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
نضع البرغل في وعاء عميق ونضيف إليه قدراً كافياً من الماء المغلي ونتركه ربع ساعة حتى يصبح طريّاً.
نصفي البرغل من الماء جيداً، ويفضل أن نضعه في مصفاة ونتركه في الثلاجة مدة يوم كامل حتى نتخلص من كل الماء الموجود فيه.
نحضر وعاء آخر ونضع فيه البرغل، واللحم، والنعناع، وبرش الليمون، والبصل والتوابل ونخلطهم جيداً.
نضع كل المكونات السابقة في مفرمة الكبة ونفرمهم مرتين مع وضع مكعبين من الثلج في كل مرة حتى تصبح ناعمة جداً.
نغطي عجينة الكبة ونتركها جانباً لحين تحضير الحشوة.
نحضر الحشوة ونضع الزيت النباتي على النار ثم نضيف إليه البصل ونتركه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يجف، وبعدها نضيف التوابل والدبس ونقلب ثم نرفعها عن النار.
نعجن عجينة الكبة باليد جيداً قبل أن نبدأ بحشوها، ثم نحشوها باللحم بعد أن يبرد تماماً ونشكلها على شكل أقراص دائريّة مرتبة.
نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع الكبة ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي.
نقطع الكبة الموصلية المقلية إلى أرباع، ونقدمها ساخنة إلى جانب أطباق السلطة المتنوعة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
122
مشاهدات
طريقة عمل مكرونة بصلصة الطّماطم
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد مكرونة بصلصة الطّماطم
طريقة إعداد مكرونة بصلصة الطّماطم
وصفة مكرونة بصلصة الطّماطم
مكونات مكرونة بصلصة الطّماطم
طريقة تحضير مكرونة بصلصة الطّماطم
تحضير مكرونة بصلصة الطّماطم
وصفات مكرونة بصلصة الطّماطم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
سُئل
نوفمبر 15، 2020
في تصنيف
تعليم
بواسطة
مجهول
طريقة تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
تعرف على طريقة تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
معلومات عن طريقة تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
إليكم طريقة تحديث الجوال في نظام نور 1442 لولي الأمر
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
123
مشاهدات
طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
سُئل
سبتمبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
تحضير طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
إعداد طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
وصفة عمل الكبد والقوانص في الفرن
معلومات عن طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
مكونات طريقة عمل الكبد والقوانص في الفرن
اهم فوائد الكبد للجسم
اهمية القوانص للجسم
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل عجة البيض
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجة_البيض
طريقة_إعداد_عجة_البيض
وصفة_عجة_البيض
مكونات_عجة_البيض
طريقة_تحضير_عجة_البيض
تحضير_عجة_البيض
وصفات_عجة_البيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل الكاتشب المنزلي
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الكاتشب المنزلي
طريقة إعداد الكاتشب المنزلي
وصفة الكاتشب المنزلي
مكونات الكاتشب المنزلي
طريقة تحضير الكاتشب المنزلي
تحضير الكاتشب المنزلي
وصفات الكاتشب المنزلي
...