تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل كبة الجريش الموصلية؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
263
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة كبة الجريش الموصلية
مكونات كبة الجريش الموصلية
اعداد كبة الجريش الموصلية
تحضير وصفة كبة الجريش الموصلية
كبة الجريش الموصلية
معلومات عن طريقة عمل كبة الجريش الموصلية
طريقة طبخ كبة الجريش الموصلية
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 20، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل كبة الجريش الموصلية؟
المكونات
كيلو جرام من البرغل الأسمر.
كيلو جرام من لحم البقر المفروم فرماً ناعماً.
عشر أوراق من النعناع الطازج.
برش حبة من الليمون.
حبة من البصل المقطعة إلى أرباع.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
ملعقة صغيرة من المردقوش.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة البودرة.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
القليل من مكعبات الثلج لتماسك القشرة الخارجيّة.
مكونات الحشوة
كيلو جرام من لحم العجل المفروم خشن.
ربع كوب من الصنوبر المقلي.
ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
حبتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
القليل من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
نضع البرغل في وعاء عميق ونضيف إليه قدراً كافياً من الماء المغلي ونتركه ربع ساعة حتى يصبح طريّاً.
نصفي البرغل من الماء جيداً، ويفضل أن نضعه في مصفاة ونتركه في الثلاجة مدة يوم كامل حتى نتخلص من كل الماء الموجود فيه.
نحضر وعاء آخر ونضع فيه البرغل، واللحم، والنعناع، وبرش الليمون، والبصل والتوابل ونخلطهم جيداً.
نضع كل المكونات السابقة في مفرمة الكبة ونفرمهم مرتين مع وضع مكعبين من الثلج في كل مرة حتى تصبح ناعمة جداً.
نغطي عجينة الكبة ونتركها جانباً لحين تحضير الحشوة.
نحضر الحشوة ونضع الزيت النباتي على النار ثم نضيف إليه البصل ونتركه حتى يذبل، ثم نضيف اللحم ونقلب حتى يجف، وبعدها نضيف التوابل والدبس ونقلب ثم نرفعها عن النار.
نعجن عجينة الكبة باليد جيداً قبل أن نبدأ بحشوها، ثم نحشوها باللحم بعد أن يبرد تماماً ونشكلها على شكل أقراص دائريّة مرتبة.
نضع كمية وفيرة من الزيت النباتي على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع الكبة ونقلبها حتى تكتسب اللون الذهبي.
نقطع الكبة الموصلية المقلية إلى أرباع، ونقدمها ساخنة إلى جانب أطباق السلطة المتنوعة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
طريقة عمل عصير الأفوكادو
سُئل
مايو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الأفوكادو
طريقة إعداد عصير الأفوكادو
وصفة عصير الأفوكادو
مكونات عصير الأفوكادو
طريقة تحضير إعداد عصير الأفوكادو
تحضير عصير الأفوكادو
وصفات عصير الأفوكادو
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
128
مشاهدات
ما هي طريقة عمل المسخن الفلسطيني؟
سُئل
أكتوبر 22، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المسخن الفلسطيني
طريقة المسخن الفلسطيني
اعداد المسخن الفلسطيني
تحضير وصفة المسخن الفلسطيني
المسخن الفلسطيني
معلومات عن طريقة عمل المسخن الفلسطيني
طريقة صنع المسخن الفلسطيني
مكونات المسخن الفلسطيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
150
مشاهدات
طريقة عمل كيك السينابون بالقرفة
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كيك السينابون بالقرفة
طريقة إعداد كيك السينابون بالقرفة
وصفة كيك السينابون بالقرفة
مكونات كيك السينابون بالقرفة
طريقة تحضير كيك السينابون بالقرفة
تحضير كيك السينابون بالقرفة
وصفات كيك السينابون بالقرفة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
130
مشاهدات
طريقة عمل لكريم كراميل بالقشطة
سُئل
مايو 26، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الكريم_كراميل_بالقشطة
طريقة_إعداد_الكريم_كراميل_بالقشطة
وصفة_الكريم_كراميل_بالقشطة
مكونات_الكريم_كراميل_بالقشطة
طريقة_تحضير_الكريم_كراميل_بالقشطة
تحضير_الكريم_كراميل_بالقشطة
وصفات_الكريم_كراميل_بالقشطة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
108
مشاهدات
طريقة عمل الكريب الحادق
سُئل
أبريل 9، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
LoayZreaq
(
19.0ألف
نقاط)
طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بالدجاج
طريقة صنع عجينة الكريب الحادق بالدجاج
طريقة طبخ عجينة الكريب الحادق بالدجاج
طريقة عجينة الكريب الحادق بالدجاج
مكونات عجينة الكريب الحادق بالدجاج
...