تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
451
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 18، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل
طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل
طريقة الشيش برك شام الاصيل
مكونات الشيش برك شام الاصيل
اعداد الشيش برك شام الاصيل
تحضير وصفة الشيش برك شام الاصيل
الشيش برك شام الاصيل
معلومات عن طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل
طريقة طبخ الشيش برك شام الاصيل
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 18، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الشيش برك شام الاصيل؟
المكوّنات
لتحضير العجينة
ثلاث اكواب دقيق منخول
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
ماء ساخن بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة
كيلوغرام لحم مفروم
حبتان بصل مفروم فرماً ناعماً
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة كبيرة زيت نباتي
لتحضير الصلصة
ليتران لبن زبادي
كوبان ماء
ملعقتان كبيرتان نشاء ذرة
ملح بحسب الحاجة
ثلاث فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة نعناع مجفف
طريقة العمل
لتحضير العجينة، في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح ثمّ اسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.
أتركي العجينة جانباً ترتاح لـ15 دقيقة ثمّ اعجني مرّة أخرى.
لتحضير الحشوة، في مقلاة، حمّي الزيت جيداً ثمّ قلّي البصل حتى يذبل.
أضيفي اللحم ونكّهي بالملح، القرفة والسبع بهارات.
حرّكي حتى ينضج اللحم. أتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً.
إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة سنتمتر واحد.
قطّعي العجينة بواسطة كوب إلى دوائر.
إحشي كلّ دائرة عجين بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.
أقفلي قطع العجين كما تفعلين بالسمبوسة ثمّ أديريها على شكل نصف دائرة بشكل يتلاقى فيه الطرفين.
ضعي دوائر العجين في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ حوالى 15 دقيقة أو حتى يصبح الشيش برك ذهبيّ اللون.
في وعاء، أخلطي اللبن مع الماء والنشاء بواسطة مضرب اليد.
أسكبي المزيج في قدر وضعيه على النار حتى يغلي.
أضيفي الثوم المهروس والنعناع المجفّف ثمّ نكّهي بالملح واتركي المزيج يغلي لدقيقتين إضافيتين.
ضعي قطع الشيش برك واتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافيّة.
قدّمي الشيش برك إلى جانب الأرز المفلفل.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
133
مشاهدات
طريقة عمل فطائر البيتزا
سُئل
يونيو 6، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_فطائر_البيتزا
طريقة_إعداد_فطائر_البيتزا
وصفة_فطائر_البيتزا
مكونات_فطائر_البيتزا
طريقة_تحضير_فطائر_البيتزا
تحضير_فطائر_البيتزا
وصفات_فطائر_البيتزا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل براونيز
سُئل
مايو 24، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد براونيز
طريقة إعداد براونيز
وصفة براونيز
مكونات براونيز
طريقة تحضير براونيز
تحضير براونيز
وصفات براونيز
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
132
مشاهدات
طريقة إضافة نشاط تجاري على خرائط قوقل
سُئل
يناير 6، 2021
في تصنيف
تكنولوجيا المعلومات والاتصالات
بواسطة
Shahab A
(
278ألف
نقاط)
طريقة إضافة نشاط تجاري على خرائط قوقل
إضافة نشاط تجاري على خرائط قوقل
كيف أضيف نشاط تجاري على خرائط قوقل
كيفية إضافة نشاط تجاري على خرائط قوقل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
طريقة عمل الفول المدمس
سُئل
مايو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الفول المدمس
طريقة الفول المدمس
وصفة الفول المدمس
مكونات الفول المدمس
طريقة تحضير الفول المدمس
تحضير الفول المدمس
وصفات الفول المدمس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
250
مشاهدات
ما هي طريقة عمل حواوشي صيامي أميرة شنب؟
سُئل
أكتوبر 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل حواوشي صيامي أميرة شنب
طريقة حواوشي صيامي أميرة شنب
مكونات حواوشي صيامي أميرة شنب
اعداد حواوشي صيامي أميرة شنب
تحضير وصفة حواوشي صيامي أميرة شنب
حواوشي صيامي أميرة شنب
معلومات عن طريقة عمل حواوشي صيامي أميرة شنب
...