تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
357
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني
طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني
طريقة كفتة الأرز للشيف الشربيني
مكونات كفتة الأرز للشيف الشربيني
اعداد كفتة الأرز للشيف الشربيني
تحضير وصفة كفتة الأرز للشيف الشربيني
كفتة الأرز للشيف الشربيني
معلومات عن طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني
طريقة طبخ كفتة الأرز للشيف الشربيني
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 13، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل كفتة الأرز للشيف الشربيني؟
المكونات
كيلو لحمة خالية من الدهون ومفرومة
كوبان أرز مغسول ونتركه حتى يجف ونقوم بطحنه فى مطحنة التوابل
ثمرتا بصل متوسطتين الحجم
رأس ثوم صغيرة
ملح
فلفل أسود
كمون
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كسبرة ناشفة على أن تكون ناعمة
ملعقتان نعناع ناشف وناعم أيضاً
ربطة كسبرة
ربطة شبت
ربطة بقدونس
طريقة التحضير
نفرم اللحمة لتصبح ناعمة و نطحن الأرز ليكون بوردة ناعمة، ونضع البصل فى الكبة ونقوم بفرمه حتى يصبح ناعم جداً، وبعد ذلك نضع الخضرة وننعمها جداً.
ونضع اللحم المفروم فى طبق عميق ونضيف الأرز مع التقليب المستمر و ” ندعكهم بالإيد كويس “، ونضيف إليهم البصل والخضرة المفرومين ومعهم كل التوابل ونقلب إلى أن يختلطوا ويمتزجوا جيداً، ونضع ذلك الخليط فى الكبة للفتين لضمان أنهم امتزجوا معاً، أو حتى تلم داخل الكبة وتأخذ شكل كور ” تتكور”، وننتشلها ونضع غيرها حسب استيعاب الكبة، إلى أن تنتهى الكمية كلها، وتأخذ اللون الأخضر الجميل .
ثم بعد ذلك نشكلها كصوابع وندهن يدنا بالزيت حتى لا تلتصق فى الأيد أثناء “التصبيع “، وعند الانتهاء من تصبيع الكمية نحمرها فى زيت غزير على أن يكون ساخن.
إلى أن تصل الكفتة للون الذهبى الغامق، ونخرجها على ورق مناديل حتى تبرد جيداً، وفى حالة أن الكمية كبيرة جداً نضعها فى أكياس فى الفريزر لاستخدامها فى طبخات أخرى ،ونكون مجهزين الصلصة .
مكونات الصلصة
ملعقة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
طماطم
ملعقة سمن أو زبد أو زيت .
بصلة صغيرة مبشورة
لتر ماء
طريقة العمل
نضرب الطماطم فى الخلاط ونصفيها من القشر ، ونضع على النار ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة أو زيت ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الثوم المفرى توم مفروم وعندما يأخذ اللون الأصفر نضيف إليها الطماطم المعصورة وبصلة صغيرة مبشورة حسب الرغبة .
ونتركها حتى” تتسبك” على الآخر وضيفى إليها لتر ماء مغلى ثم نضع الكفتة المحمرة حتى تنضج . مع ضبط الملح والفلفل الأسود .
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
93
مشاهدات
طريقة عمل مناقيش الزعتر بالجبن
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_مناقيش_الزعتر_بالجبن
طريقة_إعداد_مناقيش_الزعتر_بالجبن
وصفة_مناقيش_الزعتر_بالجبن
مكونات_مناقيش_الزعتر_بالجبن
طريقة_تحضير_مناقيش_الزعتر_بالجبن
تحضير_مناقيش_الزعتر_بالجبن
وصفات_مناقيش_الزعتر_بالجبن
0
معجب
0
شخص غير معجب
6
إجابة
291
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البطاطس
سُئل
يونيو 1، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد طريقة سلطة البطاطا
ما هي طريقة سلطة البطاطا
ما طريقة سلطة البطاطا
اذكر طريقة سلطة البطاطا
اوجد طريقة سلطة البطاطا
احتاج طريقة سلطة البطاطا
اريد طريقة سلطة البطاطا
طريقة سلطة البطاطا
كيفية طريقة عمل سلطة البطاطس
حدد طريقة عمل سلطة البطاطس
ما هي طريقة عمل سلطة البطاطس
ما طريقة عمل سلطة البطاطس
اذكر طريقة عمل سلطة البطاطس
اوجد طريقة عمل سلطة البطاطس
احتاج طريقة عمل سلطة البطاطس
اريد طريقة عمل سلطة البطاطس
طريقة عمل سلطة البطاطس
حدد طريقة سلطة البطاطا 2021
ما هي طريقة سلطة البطاطا 2021
ما طريقة سلطة البطاطا 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة عمل سلطة البطاطس والجرجير
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة البطاطس والجرجير
طريقة إعداد سلطة البطاطس والجرجير
وصفة سلطة البطاطس والجرجير
مكونات سلطة البطاطس والجرجير
طريقة تحضير سلطة البطاطس والجرجير
تحضير سلطة البطاطس والجرجير
وصفات سلطة البطاطس والجرجير
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
65
مشاهدات
ماهى افضل طريقة لإستخدام مسك الطهارة ؟
سُئل
أكتوبر 28، 2020
في تصنيف
العناية والجمال
بواسطة
مجهول
ماهى افضل طريقة لإستخدام مسك الطهارة ؟
افضل طريقة لإستخدام مسك الطهارة ؟
طريقة لإستخدام مسك الطهارة ؟
الطريقة الافضل لإستخدام مسك الطهارة ؟
تعرفى على طريقة استخدام مسك الطهاره
اليكم استخدامات مسك الطهاره
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
143
مشاهدات
طريقة عمل التونة بالكزبرة
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد التونة بالكزبرة
طريقة إعداد التونة بالكزبرة
وصفة التونة بالكزبرة
مكونات التونة بالكزبرة
طريقة تحضير التونة بالكزبرة
تحضير التونة بالكزبرة
وصفات التونة بالكزبرة
...