تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الفتة بالكوارع؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
144
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الفتة بالكوارع
طريقة عمل الفتة بالكوارع
طريقة الفتة بالكوارع
مكونات الفتة بالكوارع
اعداد الفتة بالكوارع
تحضير وصفة الفتة بالكوارع
الفتة بالكوارع
معلومات عن طريقة عمل الفتة بالكوارع
طريقة طبخ الفتة بالكوارع
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 13، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الفتة بالكوارع؟
المقادير
زوج كوارع مقطع (الجزار أو اللحام يقوم بتقطيعها )
ملح
فلفل
بهارات
حبهان
مستكة
ورق لورا
ملح ودقيق لغسل الكوارع .
10 فصوص ثوم كبيرة مهروسة .
حبتان بصل كبيرة مفرية ناعم .
عصير طماطم .
خمس أرغفة تقطع قطع صغيرة (لزوم الفتة )
ثلاث أكواب أرز أبيض مسلوق .
سمن وزيت .
طريقة التحضير
نغسل الكوارع بالماء ، ثم نضع عليها بعد مانصفيها من الماء 10 ملاعق كبيرة من الدقيق وكمية من الملح تكفي لدعك الكوارع وتترك جانبا مدة ربع ساعة .
نجهز حلة كبيرة بها ماء يغلي.نشطف الكوارع من الملح والدقيق جيدا للتخلص من الزفارة . توضع في الماء المغلي. ثم يزال الريم كلما ظهر بملعقة كبيرة .
نضيف البصل المفري والملح والفلفل والحبهان وورق اللورا . تغطي بإحكام وبعد الغليان نخفض الحرارة مع مراعاة ان نزود الماء كل فترة ونغطيها دائما بالماء حتي يتم النضج .
ثم نجهز الفتة، الخبز المقطع يحمر في قليل من السمن والزيت و فصان مستكة في صينية كبيرة . يسقي بقليل من شوربة الكوارع . ويترك جانبا .
لتجهيز الصلصة بالخل والتوم، يحمر التوم المهروس في ملعقتين من السمن وقليل من الزيت ، حتي يصبح لونه أصفر ذهبي ، يبعد الإناء عن النار ونضيف الخل ، يعاد الاناء علي النار مرة أخري ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وتترك تغلي حتي تتسبك وراعي ألا تصبح غليظة ، من الممكن اضافة ماء أو مقدار من شوربة الكوارع للصلصة لإعطائها قواما متوسطا.
ينقل الخبز المحمر المسقي بالشوربة لطبق التقديم ، ثم يضاف مقدار نصف كمية الصلصة المتبلة بالخل والتوم والبهارإلي الخبز المحمص لاعطاء الحشوة نكهة مميزة . يغطي المقدار بالأرز الأبيض المسلوق .
يضاف باقي الصلصة علي وجه الأرز المسلوق . توضع الكوارع علي الوجه أو تقدم الكوارع مع الشوربة بطبق مستقل.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة تحميص البن صناعياً
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد تحميص البن صناعياً
طريقة إعداد تحميص البن صناعياً
وصفة تحميص البن صناعياً
مكونات تحميص البن صناعياً
طريقة تحضير إعداد تحميص البن صناعياً
تحضير تحميص البن صناعياً
وصفات تحميص البن صناعياً
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
400
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ألذ دجاج صيني؟
سُئل
أكتوبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ألذ دجاج صيني
طريقة ألذ دجاج صيني
مكونات ألذ دجاج صيني
اعداد ألذ دجاج صيني
تحضير وصفة ألذ دجاج صيني
ألذ دجاج صيني
معلومات عن طريقة عمل ألذ دجاج صيني
طريقة طبخ ألذ دجاج صيني
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
117
مشاهدات
طريقة عمل أرز بسمتي سادة
سُئل
يونيو 8، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أرز_بسمتي_سادة
طريقة_إعداد_أرز_بسمتي_سادة
وصفة_أرز_بسمتي_سادة
مكونات_أرز_بسمتي_سادة
طريقة_تحضير_أرز_بسمتي_سادة
تحضير_أرز_بسمتي_سادة
وصفات_أرز_بسمتي_سادة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
118
مشاهدات
طريقة عمل كاسات الجلو والكاسترد
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد كاسات الجلو والكاسترد
طريقة إعداد كاسات الجلو والكاسترد
وصفة كاسات الجلو والكاسترد
مكونات كاسات الجلو والكاسترد
طريقة تحضير كاسات الجلو والكاسترد
تحضير كاسات الجلو والكاسترد
وصفات كاسات الجلو والكاسترد
0
معجب
0
شخص غير معجب
5
إجابة
350
مشاهدات
طريقة قشر القهوة للتنحيف وفوائدها للصحة العامة
سُئل
فبراير 12، 2021
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد قشر القهوة
ما هو قشر القهوة
ما قشر القهوة
اذكر قشر القهوة
وضح قشر القهوة
قشر القهوة
اريد قشر القهوة
احتاج قشر القهوة
اوجد قشر القهوة
كيفية طريقة قشر القهوة للتنحيف
طريقة قشر القهوة للتنحيف
طريقة قشر القهوة للتنحيف 2021
ما هو طريقة قشر القهوة للتنحيف
ما طريقة قشر القهوة للتنحيف
اذكر طريقة قشر القهوة للتنحيف
وضح طريقة قشر القهوة للتنحيف
اريد طريقة قشر القهوة للتنحيف
احتاج طريقة قشر القهوة للتنحيف
اوجد طريقة قشر القهوة للتنحيف
ما هو قشر القهوة 2021
ما قشر القهوة 2021
...