طريقة عمل أرز بسمتي سادة

Question

2 إجابة

وصفات · Answer 1 · 2020-06-08T14:14:40+0000

نحضّر الأرز، ثمّ نغسله بالماء البارد جيّداً عدة مرات.
نضع القليل من الزّيت النباتيّ في الوعاء، ومن ثمّ نسكب الأرز، ونضيف إليه مكعب مرقة الدّجاج، والملح، والقرفة، والكركم.
نحرّك الأرز حتّى يتجانس مع التّوابل والبهارات.
نضيف مقدار كوبين من الماء السّاخن، ونحرّك حتّى يذوب مكعّب مرقة الدّجاج، ونغطّى الوعاء، ونترَكه على نار هادئة.
نحرّك الأرز بعد أن يتشرّب الماء بالكامل، ونقلّبه، ومن ثمّ نضيف كوباً آخر من الماء السّاخن.
نضيف الماء بالتّدريج حتّى ينضج تماماً