تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
876
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة
طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة حلة البطاطس باللحمة
مكونات حلة البطاطس باللحمة
اعداد حلة البطاطس باللحمة
تحضير وصفة حلة البطاطس باللحمة
حلة البطاطس باللحمة
معلومات عن طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة طبخ حلة البطاطس باللحمة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 12، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
المكوِّنات
كيلو من لحم البقري المقطّع لمكعبات.
حبتان من البطاطا المقطّعة لمكعبات (مسلوقة و محمرة بالسمن مسبقاً).
خمس بصلات مقطّعة لأنصاف حلقات رفيعة.
كوبان من مرق اللحم.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
فصّان من الثوم المهروس.
رشة من الملح -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من السكر البني.
رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع ملعقة من السمن في قدر متوسط على نار عالية وإضافة اللحم وتشويحه حتى يتحمر من جميع الجوانب مع مراعاة عدم نضج اللحم التام وعدم خروج ماء اللحم منه أو تجفيفه.
وضع ملعقة السمن المتبقية في مقلاة أخرى وتركها لتذوب على نار متوسطة ومن ثمّ إضافة شرائح البصل و تقليبها حتى تذبل وتتحمر ويصبح لونها ذهبي.
إضافة ملعقة السكر البني للبصل في المقلاة (منتصف المقلاة) وترك الخليط حتى يذوب السكر ومن ثمّ تقليبه مع شرائح البصل حوله (لإضافة نكهة الكراميل إلى الطبخة).
إضافة الثوم المهروس لمقلاة البصل وتقليبه قليلاً ومن ثمّ إضافة الخليط كاملاً إلى قدر اللحم مع متابعة التقليب.
إضافة مرق اللحم إلى القدر وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً بعدها يتم إضافة البطاطس المحمرة وتركها لعدة دقائق فقط مع الخليط.
إشعال قطعة الفحم إلى أن تصبح جمرة على النار من ثمّ وضعها على ورقة البصل ووضعها في قدر اللحم وتغطيته مباشرة.
وضع نقطة من السمن فوق الجمرة المشتعلة في القدر إلى أن تبدأ بالتدخين.
تغطية القدر مباشرة بإحكام وتركه لمدّة عشر دقائق حتى يتشرب اللحم والخليط طعم الشواء من الفحم (مراعاة عدم رفع الغطاء قبل العشر دقائق).
إحضار طبق تقديم مناسب واسع.
رفع الغطاء عن القدر وإزالة قطعة الفحم من ثمّ سكبه في طبق تقديم مناسب وتقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
92
مشاهدات
طريقة عمل صدور الدجاج المحشوّة بالخضار مع صوص الليمون
سُئل
مايو 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
طريقة_إعداد_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
وصفة_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
مكونات_
صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
طريقة_تحضير_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
تحضير_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
وصفات_صدور_الدجاج_المحشوّة_بالخضار_مع_صوص_الليمون
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
90
مشاهدات
من أشهر طرق تطبيق المينا على المعدن طريقة التجزيع
سُئل
أبريل 27، 2021
في تصنيف
سؤال وجواب
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طرق تطبيق المينا على المعدن طريقة التجزيع
تطبيق المينا على المعدن
طريقة التجزيع
من أشهر طرق تطبيق المينا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
99
مشاهدات
طريقة عمل عصير الطماطم
سُئل
مايو 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الطماطم
طريقة إعداد عصير الطماطم
وصفة عصير الطماطم
مكونات عصير الطماطم
طريقة تحضير إعداد عصير الطماطم
تحضير عصير الطماطم
وصفات عصير الطماطم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
ما هي طريقة عمل اسهل صابلي؟
سُئل
أكتوبر 25، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل اسهل صابلي
طريقة اسهل صابلي
اعداد اسهل صابلي
تحضير وصفة اسهل صابلي
اسهل صابلي
معلومات عن طريقة عمل اسهل صابلي
طريقة صنع اسهل صابلي
مكونات اسهل صابلي
طريقة طبخ اسهل صابلي
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
114
مشاهدات
طريقة عمل الخبز العراقي
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الخبز العراقي
طريقة إعداد الخبز العراقي
وصفة الخبز العراقي
مكونات الخبز العراقي
طريقة تحضير الخبز العراقي
تحضير الخبز العراقي
وصفات الخبز العراقي
...