تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
875
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 12، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة
طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة حلة البطاطس باللحمة
مكونات حلة البطاطس باللحمة
اعداد حلة البطاطس باللحمة
تحضير وصفة حلة البطاطس باللحمة
حلة البطاطس باللحمة
معلومات عن طريقة عمل حلة البطاطس باللحمة
طريقة طبخ حلة البطاطس باللحمة
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 12، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل حلة بطاطس باللحمة؟
المكوِّنات
كيلو من لحم البقري المقطّع لمكعبات.
حبتان من البطاطا المقطّعة لمكعبات (مسلوقة و محمرة بالسمن مسبقاً).
خمس بصلات مقطّعة لأنصاف حلقات رفيعة.
كوبان من مرق اللحم.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
فصّان من الثوم المهروس.
رشة من الملح -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من السكر البني.
رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع ملعقة من السمن في قدر متوسط على نار عالية وإضافة اللحم وتشويحه حتى يتحمر من جميع الجوانب مع مراعاة عدم نضج اللحم التام وعدم خروج ماء اللحم منه أو تجفيفه.
وضع ملعقة السمن المتبقية في مقلاة أخرى وتركها لتذوب على نار متوسطة ومن ثمّ إضافة شرائح البصل و تقليبها حتى تذبل وتتحمر ويصبح لونها ذهبي.
إضافة ملعقة السكر البني للبصل في المقلاة (منتصف المقلاة) وترك الخليط حتى يذوب السكر ومن ثمّ تقليبه مع شرائح البصل حوله (لإضافة نكهة الكراميل إلى الطبخة).
إضافة الثوم المهروس لمقلاة البصل وتقليبه قليلاً ومن ثمّ إضافة الخليط كاملاً إلى قدر اللحم مع متابعة التقليب.
إضافة مرق اللحم إلى القدر وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تماماً بعدها يتم إضافة البطاطس المحمرة وتركها لعدة دقائق فقط مع الخليط.
إشعال قطعة الفحم إلى أن تصبح جمرة على النار من ثمّ وضعها على ورقة البصل ووضعها في قدر اللحم وتغطيته مباشرة.
وضع نقطة من السمن فوق الجمرة المشتعلة في القدر إلى أن تبدأ بالتدخين.
تغطية القدر مباشرة بإحكام وتركه لمدّة عشر دقائق حتى يتشرب اللحم والخليط طعم الشواء من الفحم (مراعاة عدم رفع الغطاء قبل العشر دقائق).
إحضار طبق تقديم مناسب واسع.
رفع الغطاء عن القدر وإزالة قطعة الفحم من ثمّ سكبه في طبق تقديم مناسب وتقديم الطبق مع الأرز الأبيض.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
131
مشاهدات
طريقة عمل الفشار بالكراميل
سُئل
مايو 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الفشار_بالكراميل
طريقة_إعداد_الفشار_بالكراميل
وصفة_الفشار_بالكراميل
مكونات_الفشار_بالكراميل
طريقة_تحضير_الفشار_بالكراميل
تحضير_الفشار_بالكراميل
وصفات_الفشار_بالكراميل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
111
مشاهدات
طريقة حجز موعد بنك الخليج
سُئل
سبتمبر 6، 2021
في تصنيف
الكويت
بواسطة
Yara Hassan
(
124ألف
نقاط)
طريقة حجز موعد بنك الخليج
مميزات تطبيق بنك الخليج الكويت
الاستعلام عن الرصيد بنك الخليج الكويتي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
120
مشاهدات
طريقة عمل موس المانجا مع جوز الهند
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد موس المانجا مع جوز الهند
طريقة إعداد موس المانجا مع جوز الهند
وصفة موس المانجا مع جوز الهند
مكونات موس المانجا مع جوز الهند
طريقة تحضير موس المانجا مع جوز الهند
تحضير موس المانجا مع جوز الهند
وصفات موس المانجا مع جوز الهند
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
198
مشاهدات
ما هي طريقة دفع رسوم جامعة البحرين
سُئل
نوفمبر 14، 2020
في تصنيف
تعليم
بواسطة
Shahab A
(
278ألف
نقاط)
ما هي طريقة دفع رسوم جامعة البحرين
جامعة البحرين
طريقة دفع رسوم جامعة البحرين
دفع رسوم جامعة البحرين
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
106
مشاهدات
طريقة طبخ اللوبيا الخضراء مع اللحم
سُئل
سبتمبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ اللوبيا الخضراء مع اللحم
تحضير اللوبيا الخضراء مع اللحم
إعداد اللوبيا الخضراء مع اللحم
وصفة طبخ اللوبيا الخضراء مع اللحم
معلومات عن طريقة طبخ اللوبيا الخضراء مع اللحم
مكونات طبخ اللوبيا الخضراء مع اللحم
اهم فوائد اللوبيا للجسم
اهمية اللوبيا الخضراء للجسم
...