تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل المشروم المجفف؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
101
مشاهدات
سُئل
أكتوبر 2، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل المشروم المجفف
طريقة عمل المشروم المجفف
طريقة المشروم المجفف
مكونات المشروم المجفف
اعداد المشروم المجفف
تحضير وصفة المشروم المجفف
المشروم المجفف
معلومات عن طريقة عمل المشروم المجفف
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أكتوبر 2، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل المشروم المجفف؟
المكوّنات
ثلاثون غراماً من الفطر الشيتاكي المجفّف.
أربعون غراماً من الزبدة.
مئة وخمسون غراماً من البصل المقطّع.
ثلاثمئة غرام من الفطر العادي الطاّزج (السّاق مقطّع والرؤوس مقطعة إلى شرائح).
ثلاثون غراماً من الثّوم المقطّع.
أربعون غراماً من الطّحين المتعدد الاستخدامات.
لتر من مرق اللّحم المعلّب.
خمسة غرامات من جوزة الطّيب المطحونة.
مئتان وخمسون ملليلتراً من الكريمة.
طريقة التحضير
وضع فطر الشيتاكي في وعاء كبير الحجم ثمّ سكب ما يكفي من الماء السّاخن فوقه حتى تغطيته. تركه منقوعًا لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ تصفيته جيدًا، تقطيع السّوق والتخلص منها ثمّ تقطيع الرؤوس إلى شرائح رفيعة ووضعها جانبًا. إذابة الزبدة في قدر يخنة كبيرة وثقيلة على نارٍ ما بين المتوسطة إلى العالية ثمّ إضافة البصل، وسيقان الفطر العادي، والثّوم وتشويحهما لمدّة عشر دقائق إلى أن يكتسب الفطر اللون الذهبيّ. إضافة الطّحين والتقليب لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة المرق بالتدريج والتقليب. إضافة جوزة الطيب إلى الطحين في القدر وتغطية القدر ثمّ ترك الشوربة تغلي غليانًا خفيفًا لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى أن تصبح سميكة بعض الشيء. إضافة فطر الشيتاكي، ورؤوس الفطر العادي المقطّعة إلى الشوربة ثمّ تركها لتغلي غليانًا خفيفًا لمدّة خمس دقائق تقريبًا لمجرد أن تذبل رؤوس الفطر بعض الشيء. إضافة الكريمة والاستمرار في غلي الشوربة غليانًا خفيفًا لمدّة دقيقتين تقريبًا إلى أن تسخن جيدًا ثمّ تتبيلها بالملح، والفلفل وبالإمكان إعداد الشوربة قبل يوم من التقديم بحيث تغطيتها وحفظها في الثلاّجة ثمّ تسخينها على النار الهادئة قبل التقديم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
982
مشاهدات
ما هي طريقة عمل خبز الأفران؟
سُئل
سبتمبر 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل خبز الأفران
طريقة خبز الأفران
تحضير خبز الأفران
إعداد طبق خبز الأفران
معلومات عن خبز الأفران
وصفة خبز الأفران
مكونات خبز الأفران
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
88
مشاهدات
طريقة عمل عجة البيض
سُئل
مايو 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_عجة_البيض
طريقة_إعداد_عجة_البيض
وصفة_عجة_البيض
مكونات_عجة_البيض
طريقة_تحضير_عجة_البيض
تحضير_عجة_البيض
وصفات_عجة_البيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
177
مشاهدات
طريقة عمل صلصة غواكامولي للشيبس
سُئل
مايو 16، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد صلصة غواكامولي للشيبس
طريقة إعداد صلصة غواكامولي للشيبس
وصفة صلصة غواكامولي للشيبس
مكونات صلصة غواكامولي للشيبس
طريقة تحضير صلصة غواكامولي للشيبس
تحضير صلصة غواكامولي للشيبس
وصفات صلصة غواكامولي للشيبس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
98
مشاهدات
طريقة الحصول على تأمين بروج للمركبات
سُئل
نوفمبر 21، 2020
في تصنيف
مؤسسات ومصالح حكومية
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الحصول على تأمين بروج للمركبات
ماهي طريقة الحصول على تأمين بروج للمركبات
اليكم طريقة الحصول على تأمين بروج للمركبات
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
79
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الزربيان باللحم؟
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الزربيان باللحم
طريقة الزربيان باللحم
تحضير الزربيان باللحم
إعداد طبق الزربيان باللحم
معلومات عن الزربيان باللحم
وصفة الزربيان باللحم
مكونات الزربيان باللحم
...