تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل القدرة بالبيت؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
94
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 14، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل القدرة بالبيت
طريقة عمل القدرة بالبيت
طريقة القدرة بالبيت
تحضير القدرة بالبيت
إعداد القدرة بالبيت
معلومات عن طريقة عمل القدرة بالبيت
مكونات القدرة بالبيت
وصفة القدرة بالبيت
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 14، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل القدرة بالبيت؟
المكوّنات
كوبان من أرز البسمتي.
كيلوغرام من اللحم، أو الدجاج.
ملح -حسب الرغبة-.
نصف معلقة كبيرة من الكركم.
نصف معلقة كبيرة من حب الحبهان.
نصف معلقة كبيرة من الحبهان المطحون.
ست ملاعق صغيرة من الثوم المقشّر والمهروس.
نصف معلقة صغيرة من الكمّون.
ورقتان من الغار.
حبّتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
كوب من حب الحمّص المسلوق.
فلفل أسود -حسب الرغبة-.
حبّتان من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
مكعّب مذوّب من مكعّبات مرق الدجاج.
لتران من الماء.
نصف كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان صغيرتان من السمن النباتي، أو الزبدة.
للزينة
بقدونس أخضر مفروم فرماً ناعماً -حسب الرغبة-.
مكسّرات مقليّة للزينة: كالصنوبر، أو اللوز، أو الزبيب، أو الفول السوداني.
طريقة التحضير
نضع نصف كمّية الزيت في وعاء الضغط على النار، ثمّ نضيف له البصل المفروم، ونحرّكه كي يذبل جيّداً.
نضيف اللحم أو الدجاج مع ورق الغار، وحبوب الحبهان، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع البصل حتّى يتشوّح اللحم جيّداً.
نسكب الماء فوق المكوّنات، وننكّههم بالفلفل الأسود، ونترك المزيج حتّى يغلي، ثمّ نضغط قدر الضغط مدّة نصف ساعة، أو حتّى يطهى اللحم.
نفتح قدر الضغط بعد أن ينضج اللحم، ثمّ ننكّهه بالملح، ونحرّكه، ونحتفظ بمرق اللحم جانباً.
نحمّر البصل المقطّع إلى شرائح في الكمّية المتبقّية من الزيت النباتي في وعاء الطهي، ونتركه حتّى يتحمّر جيّداً.
نضيف الحمّص، وكمّية قليلة من الملح، والفلفل الأسود، والكمّون، ثمّ نخلط المكوّنات، ونضعها جانباً.
نغسل الأرز جيّداً، ونصفّيه، ثمّ نضيف له الثوم، والملح، والحبهان المطحون، والفلفل الأسود، والكركم، ونخلط المكوّنات.
نضع نصف كمّية الأرز في وعاء خاص بطهي الأرز، ثمّ نضيف خليط البصل المقلي مع الحمّص.
نضيف ما تبقّى من الأرز، ثمّ نسكب مرق الدجاج فوق الأرز.
نصفّي أربعة أكواب من مرق اللحم من البهارات، واللحم بواسطة المصفاة، ثمّ نسكبها فوق الوعاء لطهي الأرز.
نضع الأرز على نار عالية، حتّى يغلي المزيج، ثمّ نغلق الوعاء بإحكام، ونتركه يُطهى على نارٍ هادئة، حتّى ينضج الأرز تماماً.
نوزّع السمن، أو الزبدة على وجه الأرز، ثمّ نغلق الوعاء من جديد، حتّى نذوّب المادّة الدهنيّة، وتتغلغل في الأرز.
نسكب الأرز في صينيّة التقديم، ثمّ نضع فوقه قطع اللحم، أو الدجاج.
نزيّن الطبق بالمكسّرات المقليّة، ونرشّ البقدونس المفروم، ونقدّمه على مائدة طعامنا مباشرة
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
134
مشاهدات
طريقة عمل أرز بالخلطة
سُئل
يونيو 9، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد أرز بالخلطة
طريقة إعداد أرز بالخلطة
وصفة أرز بالخلطة
مكونات أرز بالخلطة
طريقة تحضير أرز بالخلطة
تحضير أرز بالخلطة
وصفات أرز بالخلطة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل صابونة التفتيح
سُئل
مايو 25، 2020
في تصنيف
فوائد
بواسطة
مجهول
فوائد
طريقة
عمل
صابونة
التفتيح
أهمية
معلومات
عن
أهم
جميع
0
معجب
0
شخص غير معجب
9
إجابة
415
مشاهدات
طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف 1442
سُئل
مارس 16، 2021
في تصنيف
السعودية
بواسطة
منوعات
(
2.9مليون
نقاط)
حدد بنك التسليف
ما هو بنك التسليف
ما بنك التسليف
اذكر بنك التسليف
اوجد بنك التسليف
احتاج بنك التسليف
اريد بنك التسليف
بنك التسليف
كيفية طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
حدد طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
ما هو طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
ما طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
اذكر طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
اوجد طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
احتاج طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
اريد طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
طريقة تعبئة نموذج الكفيل بنك التسليف
حدد بنك التسليف 2021
ما هو بنك التسليف 2021
ما بنك التسليف 2021
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
120
مشاهدات
طريقة عمل عصير الافوكادو بالمانجا
سُئل
مايو 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد عصير الافوكادو بالمانجا
طريقة إعداد عصير الافوكادو بالمانجا
وصفة عصير الافوكادو بالمانجا
مكونات عصير الافوكادو بالمانجا
طريقة تحضير إعداد عصير الافوكادو بالمانجا
تحضير عصير الافوكادو بالمانجا
وصفات عصير الافوكادو بالمانجا
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
81
مشاهدات
ما طريقة تحضير مغلي البقدونس؟
سُئل
أكتوبر 19، 2020
في تصنيف
طب وصحه عامه
بواسطة
مجهول
ما طريقة تحضير مغلي البقدونس
ما هي طريقة تحضير مغلي البقدونس
تعرف على طريقة تحضير مغلي البقدونس
معلومات عن طريقة تحضير مغلي البقدونس
اليكم طريقة تحضير مغلي البقدونس
...