تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الزربيان الحضرمي؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
171
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 10، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الزربيان الحضرمي
طريقة عمل الزربيان الحضرمي
طريقة الزربيان الحضرمي
تحضير الزربيان الحضرمي
إعداد طبق الزربيان الحضرمي
معلومات عن الزربيان الحضرمي
وصفة الزربيان الحضرمي
مكونات الزربيان الحضرمي
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 10، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الزربيان الحضرمي؟
المكونات
أربعة من صدور الدجاج المنزع منه العظم.
حبتان من البطاطا مقطعتان إلى مكعباتٍ صغيرةٍ، ومقلية مسبقاً.
ثلاثة أكواب من أرز بسمتي المغسول مسبقاً والمنقوع لمدة نصف ساعة.
حبة واحدة من البصل المفروم ناعماً.
رأس كامل من الثوم، يتم فرمه بشكلٍ ناعمٍ، ومخلوط بملعقة من بودرة الهال.
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي أو الرائب.
تتبيلة الدجاج
رشة خفيفة من الفلفل الأسود المطحون.
رشة صغيرة من القرنفل المطحون.
رشة صغيرة من الكركم. رشة صغيرة من الكمون المطحون.
رشة صغيرة من الهال المطحون.
رشة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
بهارات الأرز
عود واحد من القرفة.
خمس حبات من الهيل الصّحيح.
حبتان من كبش القرنفل.
ورقتان من ورق الغار.
زيت نباتي، أو سمن نباتيّ حسب الرّغبة.
ملح حسب الرغبة. مرق دجاج حسب الحاجة.
طريقة التحضير
تسخين الزين في مقلاةٍ متوسّطة الحجم، وقلي البصل حتى يذبل تماماً.
رش الملح عليه، ثمّ إضافة صدور الدجاج وتقليبها باستمرار حتى يتغير لونها، وتصبح ذهبية.
إضافة خليط الثوم إلى الدجاج والبصل، ثمّ إضافة بهارات الدجاج، وهي: الكزبرة، والكمون، والهال، والقرنفل، والفلفل الأسود، والكركم.
سكب لبن الزبادي فوق الدجاج، وبعدها غمر جميع المكوّنات بالماء المغلي.
ترك الخليط في الوعاء على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج الدجاج بشكلٍ جيّدٍ.
إضافة مكعبات البطاطا المقلية، بعد نضوج الدجاج، وترك الخليط لفترةٍ من الوقت؛ حتى تنضج المكونات بشكلٍ كاملٍ. تحضير الأرز: سكب مرق الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ، ووضعه على النار حتى يغلي الماء.
إضافة بهارات الأرز، وهي: عود القرفة، وورق الغار، وحب الهال، وكبش القرنفل.
سكب الأرز فوق خليط البهارات، وسلقه لفترةٍ بسيطةٍ، بحيث يكون نصف ناضج.
تصفية الأرز من الماء، وإضافته إلى خليط الدجاج. تغطية الوعاء بورق القصدير، وترك الخليط على النار الخفيفة لمدة عشر دقائق، حتى ينضج الأرز كاملاً، وتصبح حبة الأرز خفيفةً ومنتفخةً.
سكب الأرز في طبق التقديم، ووضع قطع الدجاج على وجه الأرز، وتزيينه بشرائح اللوز المقلية، أو الصنوبر، وتقديمه بجانب اللبن، أو طبق من السلطة.
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
136
مشاهدات
طريقة عمل أكواب اللحم
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_أكواب_اللحم
طريقة_إعداد_أكواب_اللحم
وصفة_أكواب_اللحم
مكونات_أكواب_اللحم
طريقة_تحضير_أكواب_اللحم
تحضير_أكواب_اللحم
وصفات_أكواب_اللحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
62
مشاهدات
طريقة عمل حلى سنافر
سُئل
يوليو 15، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
tg
(
1.0مليون
نقاط)
حلى السنافر بالبسكويت
حلى السنافر بالبسكويت ماري
حلى السنافر بالشعيرية
حلى السنافر فروحة الإمارات
حلى السنافر بالنوتيلا
حلى السنافر بالنسكافيه
طريقة عمل حلى سنافر
طريقة عمل السنافر سبلة عمان
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
67
مشاهدات
طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الشوكولاتة في المنزل
طريقة إعداد الشوكولاتة في المنزل
وصفة الشوكولاتة في المنزل
مكونات الشوكولاتة في المنزل
طريقة تحضير الشوكولاتة في المنزل
تحضير الشوكولاتة في المنزل
وصفات الشوكولاتة في المنزل
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
116
مشاهدات
ما هي طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري؟
سُئل
أكتوبر 31، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
طريقة ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
اعداد ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
تحضير وصفة ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
معلومات عن طريقة عمل ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
مكونات ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
طريقة طبخ ستيك اللحم المشوي بالفاصوليا الخضراء والطماطم وصوص التشيمي تشوري
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
86
مشاهدات
طريقة تجديد بطاقة الاحوال المدنية
سُئل
يونيو 12، 2020
في تصنيف
الخليج العربي
بواسطة
مجهول
طريقة_تجديد_بطاقة_الاحوال_المدنية
_تجديد_بطاقة_الاحوال_المدنية_وكيفية_تعبئته_بالتفصيل
نموذج_تجديد_بطاقة_الاحوال_المدنية
نموذج_تجديد_بطاقة_الاحوال_المدنية_للنساء
نموذج_تجديد_بطاقة_الاحوال_المدنية_وكيفية_تعبئته_بالتفصيل
...