تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
ما هي طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن؟
0
معجب
0
شخص غير معجب
241
مشاهدات
سُئل
سبتمبر 7، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
تحضير طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
إعداد طبق عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
معلومات عن طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
وصفة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
مكونات عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
سبتمبر 7، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
ما هي طريقة عمل الكرواسون بالجبنة للشيف حسن؟
المقادير
العجينة
كيلو دقيق(5 كوب دقيق)
ملعقه خميرة فوريه(25 جم)
ربع ملعقه محسن خبز او خل(5 مل)
2 ملعقه لبن بودر(50 جم)
ملعقه سكر(25 جم)
نصف كوب زبدة مكعبات(100 جم)
2 بيضه
2 ونصف كوب ماء مثلج(500 مل)
نصف ملعقه ملح(10 جم)
2 كوب زبدة نباتى او زبدة حيوانى على شكل بلوك(400 جم)
سائل التلميع
2 اصفر بيض
سكر
فانيليا
ملعقه قهوه مركزه(25 جم)
كوب لبن(200 جم)
طريقه التحضير
العجينة
فى الميكسر نضع دقيق وخميرة ولبن بودره ومحسن وسكر وزبدة ونخفقهم مع بعض وفى بوله نخلط ماء وبيض ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه سهله طريه ونضيف ملح ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط, ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة نصف ساعه فى مكان دافئ
على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمك متوسط ونشيل من عليها الدقيق ونضع فيها الزبدة بلوك ونقفلها على شكل ظرف ونفردها بالنشابه تانى ونعملها على شكل ظرف ونرش دقيق ونفردها بالنشابه ونشيل بواقى الدقيق ونعملها على شكل ظرف ونفردها بالنشابه تانى ونعملها على شكل ظرف ونرش دقيق ونفردها بالنشابه ونشيل بواقى الدقيق ونعملها على شكل ظرف( لازم نعملها ونفردها 4 مرات ولازم بين كل مره نفرد فيها ترتاح فى الثلاجه لمدة ساعه على الاقل) ونفردها بالنشابه بسمك متوسط ونقطعها مثلثات ونلفها من القاعده على راس المثلث
( ممكن نحشيها جبنه وجبنه شيدر ونقلبهم مع بعض نضع ملعقه من الجبنه ونلفها من قاعده على راس المثلث. وممكن نحشيها لحوم بارده فى بوله نخلط لانشون فراخ ولانشون لحمه وسلامى ونقلبهم مع بعض نضع ملعقه من الحشو ونلفها من قاعده على راس المثلث. وممكن نحشيها شيكولاته ونلفها من قاعده على راس المثلث, وممكن نحشيها كاسترد نضع ملعقه من الكاسترد ونلفها من قاعده على راس المثلث او نسيبها ساده ونلفها من قاعده على راس المثلث او نحشى زعتر وزيت ونقلبهم مع بعض ونضع ملعقه من الزعتر ونلفها من قاعده على راس المثلث)(لازم نشيل اى بواقى دقيق قبل وضع اى حشو)
ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونرص فى الكرواسون ( لازم يكون فى فرق بين كل واحده والتانيه علشان التخمير) ونضعه فى مكان دافئ يخمر ويتضعف حجمه ويكون شكله على شكل هلال او على شكل ورده
فى بوله نخلط بيض وسكروفانيليا وقهوه مركزه ولبن ونخفقهم مع بعض ونلمع بيهم الكرواسون بعد ما يخمر ونرش عليه حبه البركه او جبنه رومى او شيدر مبشورة او شيكولاته حبوب او مبشورة
وندخل الصاج الفرن على 190 درجه لمدة 25 دقيقه
ويقدم
المصدر
:
موقع إقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
82
مشاهدات
طريقة الدونات بدون بيض
سُئل
يونيو 27، 2021
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Atheer Mohammed
(
3.5مليون
نقاط)
طريقة الدونات بدون بيض
ما هي طريقة الدونات بدون بيض
ما طريقة الدونات بدون بيض
كيفية عمل الدونات بدون بيض
كيف أعمل الدونات بدون بيض
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
115
مشاهدات
طريقة عمل الخفاف بالسميد
سُئل
مايو 28، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_الخفاف_بالسميد
طريقة_إعداد_الخفاف_بالسميد
وصفة_الخفاف_بالسميد
مكونات_الخفاف_بالسميد
طريقة_تحضير_الخفاف_بالسميد
تحضير_الخفاف_بالسميد
وصفات_الخفاف_بالسميد
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
97
مشاهدات
ما هي طريقة عمل البان كيك بالبطاطس؟
سُئل
أكتوبر 29، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
طريقة البان كيك بالبطاطس
اعداد البان كيك بالبطاطس
تحضير وصفة البان كيك بالبطاطس
البان كيك بالبطاطس
معلومات عن طريقة عمل البان كيك بالبطاطس
مكونات البان كيك بالبطاطس
طريقة طبخ البان كيك بالبطاطس
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
113
مشاهدات
طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالخل
سُئل
مايو 13، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد سلطة الملفوف الأحمر بالخل
طريقة إعداد سلطة الملفوف الأحمر بالخل
وصفة سلطة الملفوف الأحمر بالخل
مكونات سلطة الملفوف الأحمر بالخل
طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالخل
تحضير سلطة الملفوف الأحمر بالخل
وصفات سلطة الملفوف الأحمر بالخل
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
133
مشاهدات
طريقة عمل السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
سُئل
يونيو 11، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
طريقة إعداد السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
وصفة السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
مكونات السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
طريقة تحضير السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
تحضير السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
وصفات السمك البُلطيّ المقليّ المُقرمش
...