تسجيل الدخول
تذكر
تسجيل
أفضل إجابة
الأسئلة
الأعضاء
اطرح سؤالاً
بطاقات هدايا بينانس Binance
اطرح سؤالاً
طريقة عمل خلطة المحشي الكرنب
0
معجب
0
شخص غير معجب
81
مشاهدات
سُئل
أغسطس 30، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
ما هي طريقة عمل خلطة المحشي الكرنب؟
طريقة عمل خلطة المحشي الكرنب
تحضير خلطة المحشي الكرنب
إعداد طريقة عمل خلطة المحشي الكرنب
وصفة طريقة خلطة المحشي الكرنب
معلومات عن خلطة المحشي الكرنب
مكونات خلطة المحشي الكرنب
الكرنب مفيد للجسم
اهم فوائد الكرنب للجسم
من فضلك
سجل دخولك
أو
قم بتسجيل حساب
للإجابة على هذا السؤال
1
إجابة واحدة
0
معجب
0
شخص غير معجب
تم الرد عليه
أغسطس 30، 2020
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
أفضل إجابة
طريقة عمل خلطة المحشي الكرنب
المقادير
1 كرنب متوسطة
ماء
1 كوب أرز
بصلة صفراء شرائح
1 كوب طماطم، المفروم أو مكعبات
1/2 كوب بقدونس مفروم طازج
1/2 كوب شبت طازج مفروم
ملح وفلفل
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة بهارات
1/4 كوب زيت الزيتون
3 ثمرات طماطم مبشورة، أو يمكن استبدلها بكوب من صلصة الطماطم “المسبكة”
1 بصلة صفراء، مفرومة
1 ملعقة الكمون
1 طماطم شرائح
ورق محشى كرنب
طريقة العمل
قومى بإزالة الأوراق الأولى من الكرنب
ثم قومى بغسله بالماء البارد أولاً
قطعى الكرب إلى قطع صغيرة تصلح لأن تلف ويفضل أن تكون مربعات.
قومى بوضع “حلة” على النار به ماء واتركيها حتى تغلى.
ضع ورق الكرنب فى وعاء كبير من الماء المغلى، وبملاحظته حتى تصبح نصف ناضجة.
اخرجيها من الماء حتى تبرد، وثم قطعى الأوراق إلى أصغر وقومى بإزالة أى عروق سميكة.
فى وعاء كبير قومى للخلط، ضعى الأرز والبصل المفروم والطماطم المفرومة والأعشاب والتوابل والزيت، ثم إضافة 1/2 كوب من صلصة الطماطم و1/4 كوب الماء، وتخلط بملعقة.
يفضل أن تضعى الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
فى إناء “حلة “عميق قومى بوضع شرائح البصل والطماطم، واتركيها جانبًا.
قومى بإحضار ورق الكرنب وضعيه على سطح خشبى مستوى، ثم ضيفى 1 ملعقة صغيرة (أكثر إذا كانت أوراق أكبر) من خليط حشو الأرز، ثم اذهبى إلى نهاية ورقة، وابدئى فى لف الورقة، وحاولى أن تحكمى الإغلاق حتى لا يخرج الحشو من ورق الكرنب، ثم كررى هذه الخطوات حتى تنهى أوراق الكرنب كله، وقومى برصه واحدة تلوى الأخرى فى “الحلة”
ضيفى نصف كوب الطماطم.
ثم ضعى كوب ونصف ماء ولابد أن تراعى أن بالكاد تغطى الماء الكرنب.
ضيفى ملعقة الكمون إلى “الحلة” الكرنب
ضعى “الحلة” على النار واتركيها لتطهى على نار عالية لمدة 5-7 دقائق حتى ينخفض السائل إلى النصف.
ثم قومى بتقليل الحرارة إلى النصف، وغطى عليه تمامًا.
اتركى المحشى لمدة 15 دقيقة أخرى ولكن افتحى الغطاء قليلا أو حتى يجف تمامًا و ينضج الأرز .
قومى بنقله بعناية إلى طبق تقديم
المصدر
:
موقع اقرأ
اسئلة متعلقة
0
معجب
0
شخص غير معجب
2
إجابة
206
مشاهدات
طريقة عمل حلى التفاح الصحي
سُئل
يونيو 5، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد_حلى_التفاح_الصحي
طريقة_إعداد_حلى_التفاح_الصحي
وصفة_حلى_التفاح_الصحي
مكونات_حلى_التفاح_الصحي
طريقة_تحضير_حلى_التفاح_الصحي
تحضير_حلى_التفاح_الصحي
وصفات_حلى_التفاح_الصحي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
764
مشاهدات
طريقة عمل الغريبة بالحليب
سُئل
مايو 20، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
وصفات
(
715ألف
نقاط)
إعداد الغريبة بالحليب
طريقة إعداد الغريبة بالحليب
وصفة الغريبة بالحليب
مكونات الغريبة بالحليب
طريقة تحضير الغريبة بالحليب
تحضير الغريبة بالحليب
وصفات الغريبة بالحليب
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
116
مشاهدات
ما هي طريقة عمل طاجن بامية الحار مع اللحم؟
سُئل
ديسمبر 15، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
مقادير طاجن بامية الحار مع اللحم
طريقة عمل طاجن بامية الحار مع اللحم
اعداد طاجن بامية الحار مع اللحم
تحضير طاجن بامية الحار مع اللحم
معلومات عن طريقة عمل طاجن بامية الحار مع اللحم
طريقة تحضير طاجن بامية الحار مع اللحم
طريقة طبخ طاجن بامية الحار مع اللحم
طريقة طاجن بامية الحار مع اللحم
طاجن بامية الحار مع اللحم
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
370
مشاهدات
ما هي أفضل طريقة لمساعدة وليد في جذب المزيد من السائحين: ميزة خريطة أم صفحة على وسائل التواصل الاجتماعي؟
سُئل
أبريل 4، 2020
في تصنيف
إجابات مهارات من جوجل
بواسطة
Zinaab
(
873ألف
نقاط)
يدير وليد متجرًا للدراجات الهوائية في مدينة سياحية شهيرة ولقد بدأ مؤخرًا بتقديم خدمة تأجير الدراجات. برأيك، ما هي أفضل طريقة لمساعدة وليد في جذب المزيد من السائحين: ميزة خريطة أم صفحة على وسائل التواصل الاجتماعي
ما هي أفضل طريقة لمساعدة وليد في جذب المزيد من السائحين: ميزة خريطة أم صفحة على وسائل التواصل الاجتماعي
0
معجب
0
شخص غير معجب
1
إجابة
171
مشاهدات
ما هي طريقة عمل الدجاج الإسباني؟
سُئل
سبتمبر 27، 2020
في تصنيف
وصفات
بواسطة
Ghada Elsaid
(
342ألف
نقاط)
طريقة طبخ الدجاج الإسباني
طريقة عمل الدجاج الإسباني
طريقة الدجاج الإسباني
مكونات الدجاج الإسباني
تحضير وصفة الدجاج الإسباني
اعداد الدجاج الإسباني
معلومات عن طريقة الدجاج الإسباني
اكلات اسبانية سهلة التحضير
...