طريقة عمل الكوكيز بالزّبيب

2 إجابة

تم الرد عليه يونيو 9، 2020 بواسطة وصفات (715ألف نقاط)

طريقة التحضير

نخلط البيكنغ باودر، والملح، والدقيق في وعاء متوسّط
نخفق الزّبدة في وعاء آخر ونضيف البيض، والسكّر، والفانيليا ونخفق من جديد.
نضيف خليط الدقيق، الزبيب، والحليب، ونخفق المكوّنات معاً بشكل جيّد إلى أن تتشكّل لدينا عجينة بقوام ليّن
نجهّز صينيّة الفرن بأوراق الزبدة، ونضع مقدار ملعقةٍ كبيرة من العجينة فيها، الواحدة بجانب الأخرى ونشكّلها بالشّكل المرغوب
. نخبز الكوكيز لما يقارب الخمس عشرة دقيقة في الفرن إلى أن يصبح الوجه ذهبيّ اللون

...